北京市食品安全信息公示（2008年6月4日）

　　为了保障人民群众身体健康和人身安全，近期，市食品办加大食品的检测力度，本周共抽取样本650个，不合格样本12个（不合格食品名单见附表），抽检合格率为98.15%，其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食醋、食用油、食糖、鲜奶、干果、坚果、谷物粉制品、方便面、干菜、小麦粉抽检全部合格.现决定对该12种食品停止销售。

2008年6月4日

　　附食品小常识：

　　膨化及油炸小食品的选购

　　一、要选购标识说明完整详细的产品。特别要注意是否有生产日期和保质期，并购买近期的产品。食品标签是联系消费者与产品之间的桥梁，认真看清标签的内容，标识标注齐全的产品使产品质量安全有基本的保障。

　　二、要选择可靠的商家和品牌。好的商家对商品的进货质量把关较严，所销售的商品质量较有保证。其产品无论是包装、口味还是内在质量都是上乘的，质量安全有良好的保障。

　　三、要查看产品外包装。为了防止膨化食品被挤压、破碎，防止产品油脂氧化、酸败，不少膨化食品包装袋内要充入气体来保障膨化食品长期不变色、不变味。在购买膨化食品时，若发现包装漏气，消费者则不宜选购。

　　四、要避免购买促销玩具或卡片与食品直接混装的产品。在激烈的食品市场竞争中，为了吸引儿童消费群，食品商们纷纷搞起了夹带--在定型包装的食品中放置玩具或卡片。这种作法有隐患，一方面幼儿和低龄儿童容易把玩具当作食品吃下去，另一方面无论是金属还是塑料玩具和食品混装都是不卫生的。国家规定严禁在食品包装中混装直接接触食品的非食品物品。

附表：

全市下架食品名单

序号	标称样品名称	商标	样品规格	样品生产批次	标注生产单位名称	不合格项目
1	小米辣	通海牌	250g/瓶	2007.12.10	云南省通海县酱菜厂	二氧化硫
2	酱香鹅翅	乖媳妇	110g/袋	2008.01.24	重庆市曾巧食品有限公司	山梨酸
3	纯正蜂蜜		750g/瓶	2007.09.24	徐水县北方蜂产品有限公司	碳-4植物糖
4	百花蜂蜜		1000g/瓶	2007.11.03	高碑店市红日养蜂场	碳-4植物糖
5	黄豆酱油	利多	330ml/袋	2007.09.09	北京好利多调味品有限公司	氨基酸态氮
6	台湾梅肉	汇祺	106g/袋	2007.09.06	北京德兴顺商贸中心	糖精钠、环己基氨基磺酸钠
7	白瓜子	惠沾缘	160g/袋	2007.10.02	山东沾化欣欣食品有限公司	二氧化硫
8	美好时光海苔	小白兔	42g/袋	2008.01.29	郑州市小白兔食品有限公司	糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、亮蓝
9	素食羊肉串	金地	25g/袋	2007.12.08	宿州市墉桥区金地食品厂	糖精钠
10	牛板筋	李松桃	38g/袋	2008.03.01	郑州市管城区鑫源食品厂	糖精钠、日落黄
11	哥俩好	金嫂子	42g/袋	2008.03.09	郑州市管城区艾金玉食品厂	糖精钠、苋菜红、日落黄、亮蓝
12	铁板烧鱿鱼丝	靓仔食品	45g/袋	2008.02.24	沈阳市沈北新区明月食品厂	胭脂红、日落黄