四川省工商局2008年3季度茶叶质量监测结果通报
2009年10月27日 00:00 信息来源：http://www.scaic.gov.cn/spaqyj/200909/t20090925_40484.html
茶叶是人民日常消费的必需品，也是我国传统出口的优势农产品同时是世界公认的天然健康饮料。为了加强对茶叶商品质量的监督管理，省工商局三季度组织对成都、眉山、雅安和自贡13家经销企业销售的40个批次茶叶质量进行了监测。经检验合格27个批次，合格率为67.50%；不合格13个批次，不合格率为32.50%。
监测结果显示：（1）水分指标不合格率占不合格总数的7.69%。水分是茶叶的重要质量指标，水分过高则会影响茶叶的稳定性，容易滋生细菌，霉变，不利于储存；（2）含花量不合格率占不合格总数的15.38%。茉莉花茶的茉莉花香是将茶坯用茉莉鲜花窨制而成，好的茉莉花茶香气鲜灵浓郁、而不见花朵；（3）感官不合格率占不合格总数的38.46%。感官不合格主要体现在产品的感官指标（如：茎梗、筋梗等）不符合标准规定。该指标是反映茶叶制造、工艺拼配程度的指标，如超标则说明茶叶在其承诺的质量品质等级内过于粗糙，茎梗或筋梗较多茶叶较少，拼配不合理。详情请登陆四川省工商行政管理局红盾信息网：www.scaic.gov.cn。四川企业信用网：www.sccredit.gov.cn。
目前，省工商局正在组织对不合格经销企业进行查处。（附：部分不合格商品名单）
二〇〇八年十月二十七日
附件:新闻用表
茶叶是人民日常消费的必需品，也是我国传统出口的优势农产品同时是世界公认的天然健康饮料。为了加强对茶叶商品质量的监督管理，省工商局三季度组织对成都、眉山、雅安和自贡13家经销企业销售的40个批次茶叶质量进行了监测。经检验合格27个批次，合格率为67.50%；不合格13个批次，不合格率为32.50%。
监测结果显示：（1）水分指标不合格率占不合格总数的7.69%。水分是茶叶的重要质量指标，水分过高则会影响茶叶的稳定性，容易滋生细菌，霉变，不利于储存；（2）含花量不合格率占不合格总数的15.38%。茉莉花茶的茉莉花香是将茶坯用茉莉鲜花窨制而成，好的茉莉花茶香气鲜灵浓郁、而不见花朵；（3）感官不合格率占不合格总数的38.46%。感官不合格主要体现在产品的感官指标（如：茎梗、筋梗等）不符合标准规定。该指标是反映茶叶制造、工艺拼配程度的指标，如超标则说明茶叶在其承诺的质量品质等级内过于粗糙，茎梗或筋梗较多茶叶较少，拼配不合理。详情请登陆四川省工商行政管理局红盾信息网：www.scaic.gov.cn。四川企业信用网：www.sccredit.gov.cn。
目前，省工商局正在组织对不合格经销企业进行查处。（附：部分不合格商品名单）
二〇〇八年十月二十七日
附件:新闻用表
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