辽宁省2009年第一季度肉灌制品商品监督抽查通报

肉灌制品商品质量有保证

　　为确保流通领域食品安全，维护市场秩序和消费者合法权益， 2009年2月，省工商局委托辽宁省产品质量监督检验院对营口、阜新、辽阳三个城市流通领域的肉灌制品进行了监督抽查，共抽查肉灌制品30个批次，全部合格，合格率为100%。

　　肉灌制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化和包装等工艺制成的肉类加工食品，由于营养丰富，携带方便，深受消费者喜爱。目前我国的肉灌制品的品种多达几十种，包括风干肠、香雪肠、红肠、肉肠等。

　　这次抽查对肉灌制品的亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、铅、镉、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）等项指标进行了检验。

　　本次抽查结果反映出我省流通领域肉灌制品的质量状况比较乐观。肉灌制品商品质量直接关系到广大消费者的生命健康安全，各地工商机关将进一步加强对市场的监管，切实维护广大消费者的合法权益。

　　附件：

肉灌制品商品监督抽查合格商品及其经销单位名单

肉灌制品商品监督抽查合格商品及其经销单位名单

辽宁省工商行政管理局 2009 年 1 季度商品监督抽查统计表

序号	样品名称	经销单位名称	标称生产企业	标称商标	规格
1	双汇王优级火腿肠	阜新市太平区美资商行	阜新汇福食品有限公司	双汇	60g/根
2	双汇鸡肉肠	阜新市太平区美资商行	阜新双汇食品有限责任公司	双汇	70g/根
3	金百味脆脆肠	阜新市太平区永真食品商行	金百味集团 大连金百味食品有限公司	金百味	150g/袋
4	龙湾小康熏煮香肠	阜新市太平区永真食品商行	葫芦岛龙湾食品有限公司	龙湾	450克/个
5	诚信烤肠	阜新市太平区永真食品商行	辽宁诚信食品有限公司	诚信	240g/根
6	金锣福火腿肠	阜新旺家超市	通辽金锣食品有限责任公司	金锣	32g/根
7	金锣王火腿肠	阜新旺家超市	通辽金锣食品有限责任公司	金锣	100克/根
8	双汇台式烤香肠	大商集团阜新新玛特西山超市有限公司	阜新双汇肉类加工有限公司	双汇	60g/袋
9	柏慧燕都盐水香肠	大商集团阜新新玛特西山超市有限公司	辽宁柏慧燕都食品有限公司	柏慧燕都	400g/根
10	盐水火腿肠	大商集团阜新新玛特西山超市有限公司	抚顺洪发肉制品有限公司	洪发	380克/根
11	金百味熏烤火腿	辽阳乐购生活购物有限公司	金百味集团 大连金百味食品有限公司	金百味	350g/袋
12	猪肉火腿肠	辽阳乐购生活购物有限公司	辽阳市食品有限公司熟食加工厂	君喜	285±7克/袋
13	塞维烤肠	辽阳乐购生活购物有限公司	锦州塞维肉类制品厂	塞维	180g/袋
14	双汇马可波罗特级火腿肠	大商集团营口新玛特购物广场有限公司	双汇集团 阜新双汇食品有限责任公司	双汇	130g/根
15	金锣世纪王火腿肠	中兴—沈阳商业大厦集团股份有限公司中兴超市—阳光店	通辽金锣食品有限责任公司	金锣	160g/根
16	旺润火腿肠	中兴—沈阳商业大厦集团股份有限公司中兴超市—阳光店	连云港雨润食品有限公司	旺润	170g/根
17	声旺精肉火腿肠	中兴—沈阳商业大厦集团股份有限公司中兴超市—阳光店	四平市声旺食品有限公司	声旺	320g/袋
18	鲁巴斯烤肠	辽阳鸿雁百货超市	辽宁柏慧燕都食品有限公司	柏慧燕都	180g/根
19	莱旺尼烤火腿	辽阳威尔玛超市有限公司	营口双辰莱旺尼肉制品有限公司	莱旺尼	500g/根
20	起亮蒜肠	辽阳威尔玛超市有限公司	抚顺起亮食品有限公司	起亮	240g/根
21	诚信烤肠	辽阳鸿雁百货超市	大连诚信食品有限公司	诚信	220g/根
22	础明松仁玉米肠	昆山润华商业有限公司营口分公司	础明集团 大连础明食品有限公司	础明	50g/袋
23	哈肉联红肠	昆山润华商业有限公司营口分公司	哈尔滨大众肉联制品有限公司	哈肉联	45g/根
24	幸福烤肠	昆山润华商业有限公司营口分公司	双汇集团 阜新双汇肉类加工有限公司	双汇	190g/根
25	金锣特惠烤肠	昆山润华商业有限公司营口分公司	通辽金锣食品有限公司	金锣	145g/根
26	富乐香肠	大商集团营口新玛特购物广场有限公司	双汇集团 漯河华意食品有限公司	富乐	400g/根
27	意大利烤肠	大商集团营口新玛特购物广场有限公司	营口双辰莱旺尼肉制品有限公司	莱旺尼	280g/根
28	台味排骨肠	营口兴隆百货有限公司	大连春和食品有限公司	棒棰岛	200g/根
29	廖大哥精肉堡肠	营口兴隆百货有限公司	沈阳引立食品有限公司	廖大哥	450g/袋
30	莱旺尼鲜肉火腿肠	营口兴隆百货有限公司	中美合资营口双辰莱旺尼肉制品有限公司	莱旺尼	470g/根