辽宁省工商局开展儿童食品质量监督抽查工作

儿童食品质量有待进一步提高

　　为了进一步加大食品质量监管力度，切实保障广大儿童的身体健康，确保儿童吃上放心食品，六•一儿童节前夕，辽宁省工商局委托辽宁省产品质量监督检验院、沈阳产品质量监督检验院对鞍山、抚顺、本溪、丹东、辽阳、铁岭、沈阳等市市场上经销的膨化食品、油炸小食品等儿童食品质量进行了专项抽查，共抽查68个批次，55个批次合格，合格率为80.9%。其中抽查膨化食品40个批次，35个批次合格，合格率为87.5%；抽查油炸小食品28个批次，20个批次合格，合格率为71.4%。

　　这次抽查对膨化食品的酸价、过氧化值、甜蜜素、糖精钠、柠檬黄、胭脂红、铝、菌落总数和大肠菌群等项目进行了检验，对油炸小食品的酸价、过氧化值、甜蜜素、糖精钠、总砷、铅、铝、菌落总数和大肠菌群等项目进行了检验。

　　反映的主要问题是：（一）膨化食品存在的主要问题是铝含量超标。这次抽查为不合格的5个批次膨化食品中，有4个批次铝含量超标。食品中含铝是由于制作过程中使用含铝添加剂所致，其作用是使食品膨松酥脆。食用铝超标的膨化食品，铝会在人体内不断的累积，引起神经系统的病变，干扰人的思维、意识和记忆功能，严重者可能痴呆。这次在辽阳市文圣区大宝食品综合批发站抽查的标称为郑州市管城区博涵食品厂生产的“酥来宝”牌拔丝土豆（标称生产日期为2009年3月6日，规格为25g/袋），铝含量高达6.2 mg/kg（标准为≤100 mg/kg）。（二）油炸小食品主要问题为酸价和过氧化值指标超标。这次抽查为不合格的8个批次油炸小食品中，4个批次酸价指标超标，3个批次过氧化值指标超标。酸价是衡量食品新鲜度的一个重要质量指标。过氧化值超标是指商品在空气中被氧气，产生油脂酸败，过氧化值升高是反映商品内在品质下降和陈旧的指标。长期摄入这种食品，将出现体重减轻和发育障碍，易患腹泻和肠炎，并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。儿童如果长期食用这种食品，对身体健康危害极大。这次在抚顺中兴时代广场商业有限公司抽查的标称为杭州益健食品有限公司生产的“凯邦”牌特蚕酥（标称生产日期为2008年12月28日，规格为200g/袋），酸价指标达9.5 mg/g（标准为≤3 mg/g）；这次在大商集团抚顺新玛特有限公司（大楼店）抽查的标称为山东日照新华瑞食品有限公司生产的“香瑞”牌五香味花生米（标称生产日期为2009年1月8日，规格为100g/袋），过氧化值指标达1.0 g/100g（标准为≤0.25 g/100g）。

　　各地工商局正在对这些不合格食品的经销企业依法进行立案调查，对不合格食品清理下架。各级工商机关将继续加大监管工作的力度，对不合格食品进行跟踪监测，严格规范儿童食品市场，切实保证广大消费者的生命健康安全。

　　附件：

（1）膨化食品商品监督抽查合格商品及其经销单位名单

　　（2）油炸小食品商品监督抽查合格商品及其经销单位名单

　　（3）膨化食品商品监督抽查不合格商品情况汇总表

　　（4）油炸小食品商品监督抽查不合格商品情况汇总表

膨化食品商品监督抽查合格商品及其经销单位名单
辽宁省工商行政管理局2009年2季度商品监督抽查统计表

序号	样品名称	经销单位名称		标称生产企业	标称商标	规格
1	可口脆鲜虾条	昌图县大福来生活购物中心		铁岭喜盈盈食品工业有限公司	巧巧	130g/袋
2	小王子香雪饼	昌图县大福来生活购物中心		辽宁小王子食品有限公司	小王子	300克/袋
3	墨西哥鸡卷	昌图县昌图镇大娟便利店		沈阳市晋江福源食品有限公司	盼盼	150克/袋
4	米多奇香米饼	昌图县昌图镇大娟便利店		新乡市米多奇食品有限公司	米多奇	200g/袋
5	亲亲虾条（烧烤味）	大商集团抚顺新玛特有限公司		抚顺南方食品工业有限公司	亲亲	80克/袋
6	上好佳鲜虾条	大商集团抚顺新玛特有限公司		上好佳食品工业有限公司	上好佳	90克/袋
7	天使土豆片	大商集团抚顺新玛特有限公司（商业城店）		昆明天使食品总厂	天使	162g/袋
8	狗牙锅巴	大商集团抚顺新玛特有限公司（商业城店）		天津市龙康食品有限责任公司	狗牙儿	180克/袋
9	有意思锅巴（五香味）	大商集团抚顺新玛特有限公司大楼店		运城市有意思食品有限公司	有意思	120克/袋
10	乖乖夹心米果-椰奶	大商集团抚顺新玛特有限公司大楼店		嘉年华（天津）国际有限公司	乖乖	50克/袋
11	旺旺仙贝	抚顺罕王商场有限公司		沈阳旺旺食品有限公司	旺旺	240g/袋
12	上好佳薯条	抚顺罕王商场有限公司		上好佳食品工业有限公司	上好佳	50g/袋
13	壹根葱	丹东市元宝区永和食品经销处		郑州二七区童心园食品厂	****	25g/袋
14	比萨卷	丹东市元宝区永和食品经销处		天津市龙康食品有限责任公司	狗牙儿	70g/袋
15	农夫小舍麦通	丹东乐购生活购物有限公司		四川米老头食品工业有限公司山东分公司	米老头	400g/袋
16	香蕉酥	辽阳市文圣区大宝食品综合批发站		天津全味食品有限公司	全味	30g/袋
17	田园薯片	辽阳市文圣区大宝食品综合批发站		上好佳（中国）有限公司	上好佳	18g/袋
18	田园薯片	鞍山市铁西区佳泰乐超市		上海晨光食品工业有限公司	Oishi	60g/袋
19	马铃薯片	辽阳市文圣区新潮食品批发部		百事食品（中国）有限公司北京分厂	百事食品	18g/袋
20	好多鱼鲜香海苔味	本溪华联商厦有限公司		好丽友食品（上海）有限公司	好丽友	34g/袋
21	切片型马铃薯片（得克萨斯烧烤味）	本溪华联商厦有限公司		百事食品（中国）有限公司	百事食品	50g/袋
22	锅巴（孜然味）	本溪华联商厦有限公司		河北顶大食品集团有限公司	巴巴脆	105g/袋
23	锅巴	辽阳市文圣区宏阳食品批发部		徐州市诚缘食品有限公司	天天营	105g/袋
24	切片型马铃薯片	昆山润华商业有限公司鞍山分公司		好丽友食乐食品有限公司	好丽友	45g/袋
25	旺旺雪饼	昆山润华商业有限公司鞍山分公司		哈尔滨双城瑞麦食品有限公司	旺旺	500g/袋
26	咖喱鲜虾条	昆山润华商业有限公司鞍山分公司		沈阳农心食品有限公司	农心	40g/袋
27	虾条	大商集团本溪商业大厦有限公司超市		河北顶大食品集团有限公司	巴巴脆	147g/袋
28	马铃薯片（香烧肋排味）	大商集团本溪商业大厦有限公司超市		百事食品（中国）有限公司	乐事	80g/袋
29	切片型马铃薯片（烤肉味）	大商集团本溪商业大厦有限公司超市		好丽友食乐食品有限公司	好丽友	75g/袋
30	小馒头薯片	大商集团本溪商业大厦有限公司超市		福建省晋江福源食品有限公司	盼盼	75g/袋
31	妙脆角	鞍山市铁西区佳泰乐超市		通用磨坊食品（南京）有限公司	妙脆角	40g/袋
32	扭扭大蟹酥Ⅱ代	抚顺中兴时代广场商业有限公司		扭扭（鞍山）食品有限公司	****	40克/袋
33	蘑菇力	大商集团本溪商业大厦有限公司超市		好丽友食品有限公司	好丽友	48g/盒
34	黄豆脆锅巴		北京华联综合超市股份有限公司沈阳第二分公司	廊坊市澳华食品有限公司	澳华	100克/袋
35	精灵角		沈阳高新区水木年华超市	扭扭(鞍山)食品有限公司	扭扭	31克/袋

油炸小食品商品监督抽查合格商品及其经销单位名单
辽宁省工商行政管理局2009年2季度商品监督抽查统计表

序号	样品名称	经销单位名称	标称生产企业	标称商标	规格
1	爽爽大蟹	昌图县大福来生活购物中心	广东七宝一丁食品有限公司东莞分公司	爽爽	40g/袋
2	黄飞红麻辣花生	昌图县昌图镇恒信红河大卖场	烟台欣和味达美食品有限公司	黄飞红	70g/袋
3	怪味豆片	昌图县昌图镇恒信红河大卖场	北京金良平食品有限公司	****	182g/袋
4	上口心花生仁	大商集团抚顺新玛特有限公司	浙江上口心食品有限公司	上口心	180g/袋
5	康福香脆小麻花	大商集团抚顺新玛特有限公司（商业城店）	中外合资沈阳康福食品有限公司	康福食品	100克/袋
6	青豆	大商集团抚顺商贸大厦有限公司	杭州唐纳滋食品有限公司	唐纳滋	175g/袋
7	兰花豆	大商集团抚顺商贸大厦有限公司	上海百味林实业有限公司普陀分公司	百味林	268g/袋
8	怪味豆酥	特易购商业（辽宁）有限公司抚顺和平分公司	杭州余杭益民食品有限公司	益民	128g/袋
9	丁香豆	特易购商业（辽宁）有限公司抚顺和平分公司	天津市汇昌炒货食品加工厂	兴盛	180g/袋
10	豌豆	辽阳市文圣区新潮食品批发部	百事食品（中国）有限公司	乐事	120g/袋
11	牛肉豆	阳市文圣区新潮食品批发部	苏州鲲鹏采韵香食品有限公司	采韵香	95g/袋
12	百世兴酒鬼花生	鞍山市铁西区佳泰乐超市	四川省百世兴食品产业有限公司	百世兴	100g/袋
13	玉脆豆	鞍山市铁西区佳泰乐超市	天津市东隆食品有限公司	东隆	150g/袋
14	香辣花生	本溪华联商厦有限公司	浙江香飘飘食品有限公司	香飘飘	118g/袋
15	酒鬼花生	辽阳市文圣区宏阳食品批发部	徐州市香万家食品厂	香万家	70g/袋
16	大蟹酥	鞍山市铁西区佳泰乐超市	广东七宝一丁食品有限公司	爽爽	40g/袋
17	怪味豆酥	昆山润华商业有限公司鞍山分公司	上海企强工贸有限公司分公司	企强	218g/袋
18	琥珀核桃	昆山润华商业有限公司鞍山分公司	上海赛林食品有限公司闵行分公司	****	280g/袋
19	牛气冲天	丹东市元宝区永和食品经销处	临沂市金佰禾食品有限公司	****	30g/袋
20	鱼皮花生	抚顺中兴时代广场商业有限公司	杭州益健食品有限公司沈阳分公司	凯邦	168g/袋

膨化食品商品监督抽查不合格商品明细表
辽宁省工商行政管理局2009年2季度商品监督抽查统计表

被抽查单位名称	商品名称	标称商标	生产日期或批号	规格	标称生产企业	主要不合格项目	标准	实测值
昌图民旺小食品批发部	小沈阳（我最牛）	****	2009/04/08	40克/袋	沈阳宝康食品有限公司	铝，mg/kg	≤100	174.7
抚顺罕王商场有限公司	猫耳朵（膨化食品）	查福记	2009/04/01	120g/袋	沈阳市佼腾食品厂	酸价，mg/g	≤3	3.4
						甜蜜素，g/kg	不得检出	2.72
辽阳市文圣区大宝食品综合批发站	拔丝土豆	酥来宝	2009/03/06	25g/袋	郑州市管城区博涵食品厂	酸价，mg/g	≤3	5.8
						铝，mg/kg	≤100	6.2
辽阳市文圣区新潮食品批发部	多味脆	五味园	2009/03/01	82g/袋	潮州市高达食品有限公司	铝，mg/kg	≤100	126.8
沈阳每家玛超市有限公司	巧巧薯卷（油炸型膨化食品）	巧巧	2009/03/08	160g/袋	铁岭喜盈盈食品工业有限公司	铝	≤100mg/kg	138mg/kg

油炸小食品商品监督抽查不合格商品明细表
辽宁省工商行政管理局2009年2季度商品监督抽查统计表

被抽查单位名称	商品名称	标称商标	生产日期或批号	规格	标称生产企业	主要不合格项目	标准	实测值
昌图民旺小食品批发部	比萨卷（孜然味）	****	2009/04/15	75g/袋	沈阳市于洪区翔龙食品厂	酸价，mg/g	≤3	3.4
昌图县昌图镇恒信红河大卖场	豆香锅巴	麦特	2009/03/24	126g/袋	德州麦特食品有限公司	酸价，mg/g	≤3	3.7
抚顺中兴时代广场商业有限公司	凯邦特蚕酥	凯邦	2008/12/28	200g/袋	杭州益健食品有限公司	酸价，mg/g	≤3	9.5
大商集团抚顺新玛特有限公司（大楼店）	五香味花生米	香瑞	2009/01/08	100g/袋	山东日照新华瑞食品有限公司	过氧化值，g/100g	≤0.25	1.0
大商集团抚顺商贸大厦有限公司	玉带豆	金企	2009/02/20	200g/袋	沈阳市众品食品有限公司	酸价，mg/g	≤3	8.7
丹东乐购生活购物有限公司	琥珀核桃	****	2009/04/03	128g/袋	杭州余杭益民食品有限公司	过氧化值，g/100g	≤0.25	0.41
辽阳市文圣区宏阳食品批发部	香酥豆	****	2009/05/02	70g/袋	新民市正胜食品加工厂	菌落总数，cfu/g	≤1000	1100
						大肠菌群，MPN/100g	≤30	930
本溪华联商厦有限公司	上口心花生仁	上口心	2009/03/01	180g/袋	浙江上口心食品有限公司	过氧化值，g/100g	≤0.25	0.32