广州工商抽查结果 四批次麦片超范围使用甜味剂

广州市工商局于近期委托检验机构对市场上销售的方便食品（不含方便面）进行了抽检，共抽检样品106批次，其中，麦片96批次，芝麻糊10批次，经检验，实物质量合格88批次，实物质量合格率为83.02%。

本次抽检针对标签、水分、总糖、蛋白质、脂肪、酸价、过氧化值、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、甜蜜素、安赛蜜、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等项目进行检测。从不合格结果看，本次抽查总体质量一般，主要存在三方面问题：一是个别产品理化指标不合格；二是个别产品超范围使用食品添加剂；三是部分产品微生物指标不合格。

抽查中发现，标称汕头市金鹿食品有限公司生产的佳御营养麦片(规格型号:500克/盒 批号或生产日期:2012.04.06)、“雅阁益”优9+能量营养燕麦片(规格型号:800克(760克+送40克)/包 批号或生产日期:2011.12.12），及标称桂林荔浦日日升食品有限公司生产的日日升牛奶加钙营养麦片(规格型号:600克/包 批号或生产日期:2011.12.23），检出安赛蜜。标称汕头市正雅食品有限公司生产的正雅全家福营养燕麦片麦香原味(规格型号:800克/包 批号或生产日期:2011.07.01），检出糖精钠。

据悉，安赛蜜和糖精钠属于人工合成甜味剂，主要起到替代蔗糖的作用；添加甜味剂除了有增强甜度，起到代糖的作用外，没有任何营养作用。在GB2760-2011中不允许麦片产品添加安赛蜜或是糖精钠，上述产品是属于超范围使用食品添加剂。

广州市工商局表示，目前已对检测不合格的食品采取了下架、封存，立案查处等措施，防止不合格食品流入市场。

不合格食品信息汇总表

样品 名称	标称生产单位	生产单位 地址	标称 商标	规格 型号	批号或 生产日期	不合格 项目	产品 类型
皇室核桃营养麦片	汕头市百宜食品有限公司	汕头市潮汕路中岐塑化厂内C栋二层	皇室	600克/包	2011.10.23	大肠菌群	麦片
黑芝麻糊(高钙低脂)	汕头市金妹健康食品有限公司	汕头市龙湖区新绿洲厂房B幢二楼	人人欢喜	720克/包	2012.03.15	酸价、大肠菌群、霉菌	芝麻糊
草本滋养枸杞燕麦片	汕头市双捷金雀食品实业有限公司	汕头市汕樟路蔡厝洋工业区	图型	420克/包	2012.03.20	大肠菌群	麦片
佳御营养麦片	汕头市金鹿食品有限公司	汕头市龙湖区珠津工业区珠津中路5号	图型	500克/盒	2012.04.06	标签、安赛蜜、霉菌	麦片
日日升牛奶加钙营养麦片	桂林荔浦日日升食品有限公司	桂林荔浦县荔城镇城中路219-4#	\	600克/包	2011.12.23	标签、安赛蜜、大肠菌群、霉菌	麦片
脑白金营养麦片	广西绿美食品有限公司	桂林荔城城中路38号	绿美	800克/盒	2012.01.18	霉菌	麦片
牛奶加钙营养麦片	广西绿美食品有限公司	桂林荔城城中路38号	绿美	800克/盒	2012-1-3	水分、标签	麦片
绿美牛奶加钙营养麦片	广西绿美食品有限公司	桂林荔城城中路38号	图型	860克/包	2012.02.02	霉菌	麦片
绿美黑芝麻糊	广西绿美食品有限公司	桂林荔城城中路38号	图型	260克/包	2012.02.25	霉菌	芝麻糊
核桃黑芝麻糊	桂林阜康食品工业有限公司	广西荔浦县荔塔路16-36号	图型	240克/包	2012.01.08	酸价	芝麻糊
冠峰牛奶加钙特浓燕麦片	桂林冠峰饮料食品有限公司	荔浦县新坪镇金鸡坪工业区	图型	620克/袋	2012.03.01	霉菌	麦片
优9+能量营养燕麦片	汕头市金鹿食品有限公司	汕头市龙湖区珠津工业区珠津中路5号	雅阁益	800克(760克+送40克)/包	2011.12.12	标签、安赛蜜	麦片
益利营养燕麦片	汕头市益利食品有限公司	广东汕头市护堤路赤窖路段(赤窖小学旁)	益利	560克/包	2012.01.05	霉菌	麦片
正雅全家福营养燕麦片麦香原味	汕头市正雅食品有限公司	汕头市金砂东路金泰立交桥南侧晖业厂房三楼	正雅	800克/包	2011.07.01	标签、糖精钠	麦片
周氏特浓牛奶加钙燕麦片	桂林周氏顺发食品有限公司	荔浦县荔城镇黄寨板栗山工业区	图型	700克/袋	2012.02.28	霉菌	麦片
牛奶加钙即溶燕麦片	桂林周氏顺发食品有限公司	荔浦县荔城镇黄寨板栗山工业区	周氏	700克/包	2011.10.27	大肠菌群	麦片
牛奶加钙即溶燕麦片	桂林周氏顺发食品有限公司	荔浦县荔城镇黄寨板栗山工业区	周氏	700克/包	2011-12-15	霉菌	麦片