常德工商通报蔬菜制品抽检情况 合格率为51.5%

常德市工商局日前通报2012年二季度流通环节蔬菜制品抽检情况，共抽检33组，17批次合格，合格率为51.5%。

本次抽检分别对二氧化硫残留量、铝残留量、铅、无机砷、过氧化值、柠檬黄、日落黄、山梨酸、亚硝酸盐、甜蜜素、糖精钠等指标进行了检验，经检测，主要不合格项目为二氧化硫残留量、甜蜜素、苯甲酸等。

据悉，二氧化硫残留量、苯甲酸在食品中都是作保鲜和防腐作用，说明二氧化硫在食品加工中被广泛使用，但还存在很多不规范的使用，在以后要进一步加大对食品中二氧化硫残留量的监管力度。

不合格蔬菜制品名录

序号	样品名称	标称商标	规格	生产日期(批号)	被抽检人	标称生产企业	不合格项目
1	麻油萝卜	腾哥	60g/袋	20120410	罗建平（桃源县陬市镇上街居委会三组）	浏阳市腾哥食品有限公司	二氧化硫残留量
2	脆萝卜	向東	180g/袋	20120421	桃源县陬市镇利群超市	长沙市雨花区海洋食品厂	甜蜜素、苯甲酸
3	辣脆萝卜	田心坪	70g/袋	20120201	常德市武陵区兴财商行	长沙望城县香香食品厂	苯甲酸
4	黄木耳	/	散装称重	201111（进货日期）	常德市武陵区永祥干货批发部	湖北沙市两湖市场（进货单位）	二氧化硫残留量、铝
5	干笋	/	散装称重	20120302（进货日期）	张宏军（常德市武陵区三岔路办事处北站社区朝阳市场左侧15号门面）	长沙高桥市场（进货单位）	二氧化硫残留量
6	黑木耳	/	散装称重	201202（进货日期）	宁楚定（常德市武陵区城西办事处新村社区美江市场39号）	长沙高桥市场（进货单位）	铝
7	干黄花菜	/	散装称重	201202（进货日期）	宁楚定（常德市武陵区城西办事处新村社区美江市场39号）	长沙高桥市场（进货单位）	二氧化硫残留量
8	干笋	/	散装称重	201202（进货日期）	宁楚定（常德市武陵区城西办事处新村社区美江市场39号）	长沙高桥市场（进货单位）	二氧化硫残留量
9	加工木耳	/	散装称重	201106（进货日期）	唐珍梅（常德市武陵区城西办事处新村社区美江综合大市场27号）	长沙高桥市场（进货单位）	铝
10	云耳	/	散装称重	201201（进货日期）	张泽伟(常德市北站市场110门面）	长沙高桥市场（进货单位）	铝
11	干黄花	\	称重	20120229	津市市小罗干货店	魏国雨（供货商）	二氧化硫残留量
12	玫瑰姜	道道美	50g/袋	20120214	姜左美（津市市金鱼岭办事处丝绸社区丝绢路市场6号）	益阳市赫山区国强食品厂	甜蜜素
13	萝卜脆	回家湘	100g/袋	20120423	汉寿县太子庙镇高速公路服务区菊韵人家食品经营部	浏阳市路路飞翔食品有限公司	二氧化硫残留量、苯甲酸
14	葛根片	郝胖子	150g/袋	20120420	汉寿县太子庙镇高速公路服务区菊韵人家食品经营部	张家界郝胖子旅游食品开发有限责任公司	二氧化硫残留量
15	香芒姜	香芒姜	65g/袋	20120315	常德市德山常龙加油站	益阳市沧水铺康达食品厂	糖精钠、甜蜜素
16	香芒姜	康达十八湾TM	65g/袋	20120315	李红莲（桃源县陬市镇上街居委会五组）	湖南省益阳市沧水铺镇康达食品厂	日落黄、甜蜜素