湖南工商通报2013年一季度黄酒抽检结果

湖南省工商局日前通报2013年一季度流通环节黄酒类食品抽样检验情况，“大桥”九香风味料酒、“玉和”姜葱料酒、“玉晶泉”黄酒等标称品牌产品上不合格名单。

此次共抽查了张家界、株洲、常德、益阳四地11家经销单位销售的30批次黄酒和料酒，分别对酒精度、总酸、总糖、氨基酸态氮、铅、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、标签项目进行检验。

经检测，有26批次合格，4批次不合格。不合格样品中有3批次料酒菌落总数超标，1批次黄酒总酸不符合标准要求。

不合格黄酒料酒名录

样品名称	标称商标	规格	生产日期	被抽检人	标称生产企业	不合格项目
九香风味料酒	大桥	510ml/瓶	20120904	株洲贺家土步步高商业连锁有限责任公司	武汉亚太调味食品有限公司	菌落总数
姜葱料酒	玉和	500ml/瓶	20121112	湖南省新一佳商业投资有限公司张家界店	长沙玉和酿造有限公司	菌落总数
黄酒	玉晶泉	500ml/瓶	20121003	蒋德珍（常德市武陵区城东办事处楠沙社区青年北路6号（联系方式 0736-7790988）	浙江古泉酿酒有限公司	总酸（以乳酸计）