广州工商公布2013年流通环节桶装水抽样检验结果

广州市工商局近期委托检验机构对全市桶装水专卖店销售的桶装水进行了抽检，样品涉及桶装饮用纯净水、天然净水、天然矿泉水、天然山泉水及其他饮用水五类，共计抽取样品70批次，实物质量合格58批次，实物质量合格率为82.86％。

本次检验项目包括pH值、电导率、高锰酸钾消耗量、总砷、铅、铜、镉、汞、耗氧量、氰化物、亚硝酸盐、溴酸盐、微生物、偏硅酸、氟化物等。结果显示，有10批次桶装水菌落总数超标，1批次pH值不合格，1批次电导率不合格。与去年同期相比，下降了3.8个百分点，微生物超标问题较去年突出了，但本次抽检暂未发现溴酸盐不符合标准要求的现象。

从不合格产品类别来看，桶装饮用天然净水的合格率较低，且主要是微生物问题。这主要是由于天然净水的天然水源特性和天然净水产品标准对菌落总数指标的限值数据最低决定的。对于以天然水体为水源的桶装水，天然矿泉水标准对菌落总数指标没有要求，天然净水标准对菌落总数指标的限值是“≤20cfu/ml”，而饮用天然山泉水标准对菌落总数指标的限值是“≤50cfu/ml”。所以，就不同类型桶装水菌落总数指标不合格现象而言，往往就易于在天然净水上出现。

广州市工商局表示，目前已对检测不合格的食品采取了下架、封存，立案查处等措施，防止不合格食品流入市场。

不合格食品信息汇总表

样品名称	标称生产 单位	生产单位 地址	标称商标	型号规格	生产日期或批号	不合格项目	食品类别
饮用天然净水	增城市明科经济发展有限公司	增城市增江街广汕公路大埔围路段	挂绿山泉	18.5L/桶	20130216	菌落总数	桶装饮用天然净水
饮用天然净水	龙门县南昆山天然食品有限公司	龙门县南昆山上坪村	南崑山泉	18.9L/桶	20130204	菌落总数	桶装饮用天然净水
饮用天然净水	肇庆市鼎一食品饮料有限公司	肇庆市鼎湖区坑口民乐大道	怡鼎山泉	18.9L/桶	20130222	pH值	桶装饮用天然净水
饮用天然净水	广州市花都区大森林山泉天然饮用水厂	花都梯面百丈羊石天子应山脚	千喜山泉	18.9L/桶	20130226	菌落总数	桶装饮用天然净水
饮用天然净水	博罗县罗浮山生力仙泉饮用水厂	博罗县长宁镇澜石管理区	生力仙泉	18.9L/桶	20130122	电导率	桶装饮用天然山泉水
饮用天然净水	肇庆鼎湖水谷饮料有限公司	肇庆市鼎湖区广利街道办事处桥林双龙开发区（厂房B幢）	水谷	18.9L/桶	20130223	菌落总数	桶装饮用天然净水
饮用天然净水	供货商：广州市翔海贸易有限公司	海珠区工业大道南金碧二街33号	-	18.9L/桶	20130222	菌落总数	桶装饮用天然净水
饮用纯净水	广州参泉饮用水有限公司	广州市同和镇握山村1号大院自编6号	白云参泉	18.9L/桶	20130224	菌落总数	桶装饮用纯净水
饮用天然净水	广州市水必宝饮料食品有限公司横坑天然净水厂	广州市花都区梯面镇横坑村	必宝	18.9L/桶	20130225	菌落总数	桶装饮用天然净水
饮用纯净水	广州市伍仙源饮用水有限公司	广州市天河区广汕二路62号B栋	力泉	18.9L/桶	20130304	菌落总数	桶装饮用纯净水
饮用纯净水	佛山市顺德区大良顺之星饮料厂	佛山市顺德区大良大门沙头工业区	明御泉	18.9L/桶	20130304	菌落总数	桶装饮用纯净水
饮用天然净水	广州市天河凤凰山泉饮用水厂	广州市天河区渔西路1号101房	滨源	18.9L/桶	20130207	菌落总数	桶装饮用天然净水