日本公布2007年度进口食品检查实施细则

２００７年度日本命令检查项目（鳗鱼）

3月30日，日本厚生省公布了2007年度（2007年4月1日至2008年3月３１日）命令检查的食品名单，其中有关鳗鱼的项目如下：

1、噁喹酸（养殖鳗鱼及其加工品，附有出口国家主管部门卫生证书的除外）。

2、磺胺二甲基嘧啶（养殖鳗鱼及白烧鳗，出口国家推荐备案的注册养殖场和加工厂除外）。

3、恩诺沙星（养殖活鳗、白烧鳗、蒲烧鳗、肝脏制品）。

4、硫丹（养殖鳗鱼，限于中国广东及上海养殖的）。

5、孔雀石绿及呋喃唑酮（养殖鳗鱼及其加工品）。

6、细菌数、大肠菌群（鳗鱼加工品，限于白烧鳗、蒲烧鳗）。

２００７年度日本监控检查（鳗鱼）项目

日本厚生省公布了“2007年度进口食品监控检查计划实施细则”，（2007年4月1日至2008年3月３１日），监控检查项目共６３３个，其中涉及鳗鱼的项目达到６２个。

与２００６年度相比，２００７年度的监控检查有几个特点：

１、监控检查项目从３０个增加到６２个，增加了一倍，其中有些项目包括几个子项目（如四环素类包括金霉素、土霉素;硝基呋喃包括AOZ、SEM、AHD、AMOZ）。

２、部分项目超过了日本《肯定列表制度》规定对鳗鱼检查的范围，如竹桃霉素、磺胺二甲氧嘧啶等。

３、强化了对抗生素类药物的监控，增加了磺胺类药物、红霉素、金霉素、土霉素、四环素、青霉素等检查项目。

４、强化对杀虫剂的监控，检查项目有甲硝唑、罗硝唑、因灭丁等10多个。

５、强化了对染料类的监控，增加了甲基兰、结晶紫等检查项目。

６、强化对农药的监控，把农药除草剂等鳗鱼不可能使用的药物也列入了检测的范围。

７、部分药物的限量要求或检测限量极其严格，如因灭丁和氯霉素是0.5ppb，罗硝唑的和迪美唑的检出限为0.2ppb,甲硝唑只有0.1ppb。

2007年度进口鳗鱼监控检查项目

序号	药物名称	所属类别	限量要求 （ppm）	检测限 （ppm）
１	2，4，5－D	农药、除草剂	不得检出	0.05
２	滴滴涕	农药	3.0
３	林丹	兽药、杀虫剂	１.0
４	抗生物质	抗生素、合成抗菌素、激素
５	氨苄青霉素 （氨苄西林, 氨苄青、氨比西林、安比西林）	兽药、抗生素	0.05
６	乙氧喹啉 （乙氧喹、促长啉、乙氧三甲喹啉、乙抑菌、珊多喹、 促长磷）	农药/饲料添加剂?成长调整剂	1.0
７	因灭汀	农药/兽药／杀虫剂	0.0005
８	红霉素	兽药／抗生素	0.2
９	恩诺沙星（恩氟杀星）	农药／杀虫剂	0.1	５月３０日起，改为0.01ppm
１０	苯唑青霉素 （苯唑西林）	兽药／抗生素	0.3
１１	金霉素/土霉素 /四环素之和	抗生素
１２	恶喹酸 （奥索利酸、喹菌酮）	农药/兽药／合成抗菌素	0.05
１３	甲黎嘧胺（奥美普林）	兽药／合成抗菌素	0.1
１４	竹桃霉素	抗生素
１５	角黄素	饲料添加剂／色素	0.1
１６	西玛津	饲料添加剂／抗氧化剂	10
１７	丁酰肼，比久	农药／成长调整剂	不得检出	0.1
１８	结晶紫	合成抗菌素
１９	邻氯青霉素 （氯唑西林）	兽药 抗生素	0.3
２０	氯霉素	兽药 抗生素	不得检出	0.0005
２１	沙拉沙星
２２	二氟沙星	兽药、激素	0.3
２３	迪美唑\地美硝唑	兽药、杀虫剂	不得检出	0.0002
２４	螺旋霉素	抗生素
２５	壮观霉素（大观霉素，奇放线菌素，观霉素）	兽药、抗生素	0.3
２６	磺胺嘧啶	兽药、合成抗菌素
２７	磺胺二甲氧嘧啶	兽药、合成抗菌素
２８	磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、制菌磺	兽药、合成抗菌素	0.1
２９	磺胺甲恶唑	兽药、合成抗菌素
３０	泰乐霉素	兽药、抗生素	0.1
３１	达氟沙星 （丹奴氟沙星）	兽药、合成抗菌素	0.1
３２	甲砜霉素	抗生素
３３	替米考星	兽药、抗生素	0.05
３４	敌百虫	农药、兽药、抗生素	0.01
３５	甲氧苄氨嘧啶	兽药、合成抗菌素	0.05
３６	硝基呋喃类	兽药、合成抗菌素	不得检出	0.001
３７	新霉素	兽药、合成抗菌素	0.5
３８	氟甲喹	兽药、合成抗菌素	0.6
３９	氟苯尼考 （氟甲砜霉素）	兽药、合成抗菌素	0.2
４０	苄青霉素	兽药、抗菌素	0.05
４１	孔雀石绿	兽药、合成抗菌素	不得检出	0.002
４２	甲基兰	合成抗菌素
４３	甲硝唑（甲硝哒唑，灭滴灵，抗滴虫药）	兽药、杀虫剂	不得检出	0.0001
４４	林可霉素 （林肯霉素，洁霉素）	兽药、抗菌素	0.1
４５	洛硝哒唑、罗硝唑	兽药、杀虫剂	不得检出	0.0002
４６	环已锡、三唑锡	兽药、杀虫剂
４７	杀草强	农药、除草剂	不得检出	0.025
４８	艾氏剂和狄氏剂 （总量）	农药、杀虫剂	0.1
４９	硫丹（安杀番、硫二丹）	农药、杀虫剂	0.004
５０	异狄氏剂	农药、杀虫剂	0.005
５１	敌菌丹	农药、杀菌剂	不得检出	0.01
５２	氟酮唑草	农药、除草剂	0.3
５３	克百威
５４	氯丹	农药、杀虫剂	0.05
５５	氯氰菊酯 （赛灭宁、顺式氯氰菊酯、高效灭百可）	农药／杀菌剂	0.01
５６	禾草丹
５７	溴氰菊酯和四溴菊酯（总量）	农药、兽药、杀虫剂	0.01
５８	氟啶草酮	农药、除草剂	0.5
５９	扑草净	农药、除草剂
６０	六氯苯（六氯代苯）	农药、杀菌剂	0.1
６１	七氯	农药、杀虫剂	0.05
６２	马拉硫磷 （马拉松、马拉塞昂、马拉塞嗡、4049）	农药、杀虫剂	0.5

说明：

1、限量空白项目均适用肯定列表中的一律标准，即0.01ppm。

2、翻译自日本厚生劳动省公告，不当之处请及时与动植司联系指正。