网售食品违法行为频发 多部门推进联合信用惩戒

7月2日，全国食品安全周“第二届中国互联网+食品安全论坛”在北京举行。

国家食药监总局食品监管二司副司长刘洪彬表示，对于网售食品违法行为，国家层面正在推进建立跨部门的联合惩戒机制，国家食药监总局也将强化联合信用惩戒，鼓励平台主体对违法活动的自然人进行信用惩戒，让他们一时违法终生受阻。

越来越多的消费者习惯利用互联网购买食品，但是不法分子也利用网络平台违法销售伪劣食品，逃避监督，给食品安全监管带来挑战。

网售“私房粽”是“三无”食品

近几年端午节，许多消费者选择网购粽子。

家庭作坊自制的“私房粽”在网络平台销量很不错。但有买家评价，这些“私房粽”并没有卖家宣传的那么好吃，甚至很难吃，没有生产日期，也不知道新不新鲜。还有买家称吃出了异物。

自制粽子缺少卫生许可证、生产日期、配料表、保质期等标识，包装也非常简陋，消费者更无法了解其生产环境、储藏环境和卫生条件。

食品安全专家指出，此类粽子与小作坊产品无异，基本属于“三无”食品。

网络订餐流行 卫生条件堪忧

因为工作繁忙，很多上班族会选择方便的外卖做午餐。但是媒体曾多次曝光，外卖商家食品卫生条件堪忧，消费者吃出头发、吃完拉肚子的现象时有发生。

2017年315晚会上，外卖平台饿了么被爆光，“干净照片的背后，实际是油污横流，餐馆儿老板娘牙咬开火腿肠放到炒饭中，厨师用手指伸进锅里沾汤汁尝味道。甚至引导商家虚构地址、上传虚假照片，默认黑作坊入驻。”

加强网络餐饮服务监管 严惩违法失信商户

2017年2月，国家食品药品监管总局起草了《网络餐饮服务监督管理办法（征求意见稿）》并公开征求意见。

“对安全风险的防控，是对食品经营监管的当务之急。”刘洪彬表示，食药监总局发起了与大型网络食品平台进行合作的倡议，目前已经有6家企业加入，双方将共享治理经验和数据，共同研究治理措施，让违法失信者无生意可做。

国家食药监总局法制司国家食品药品稽查专员陈谞透露，国家食药监总局正在制定《网络订餐监督管理办法》，围绕各界关注的“外卖”行业，明确平台对餐饮商户的准入、餐食安全信息透明和送餐环节食品安全风险控制的管理责任。