大蒜8元/斤比去年贵一倍 收购价比股票波动还快
2010年大蒜头价格一度上涨到7元/斤,因此获得了“蒜你狠”的称号;去年,因为价格暴跌,大蒜头又被扣上“蒜你贱”的名字。昨天,记者走访市场发现,近期大蒜头价格再现2010年的现象,售价普遍在5-7元/斤,最贵的卖到8元/斤,比半个月前贵了1元/斤。
蒜头比去年贵了一倍
“买了三个大蒜头花了五块钱,一问才知道,7块钱,真贵啊。”市民季小姐属于那种平时不烧菜,烧一次就要把葱姜蒜都买一遍的人,周末买菜她才发现,原来大蒜头这么贵,远超出自己的想象。
扬子晚报记者走访了部分农贸市场和超市了解到,大蒜头价格在半个月内涨了不少,目前一般规格的在6元/斤左右,稍差的5元/斤,最贵的卖到了8元/斤。在超市里,袋装的蒜头普遍卖到7-8元/斤。家住南湖的市民范阿姨告诉记者,今年大蒜价格确实贵,比去年贵了一倍左右。
收购价比股票波动还快
“早晨2元一斤,中午就到了3.2元,下午又降到2元。一天三个价格,甚至四个价格。”邳州大蒜头经销大户王师傅告诉记者,虽然这两年大蒜头价格波动很大,但都是在去年范围内的,像今年这样的情况在近几年的蒜头市场上,已经很少见了。王师傅向记者透露说,蒜头价格波动很明显,尤其是半月前,原本相对的稳定的价格也是突然出现上涨。
记者从南京众彩批发市场了解到,目前蒜头批发价从2.2元/斤到4.8元/斤不等。市场经理卢云龙告诉记者,现在按照规格分,小个的蒜头批发价在2.5元/斤,中等的3.5元/斤,大的4.7、4.8元/斤,价格是去年同期的两倍左右。
与减产有关,或有游资炒作
记者了解到,今年大蒜头价格上涨,一方面跟减产有关。在江苏邳州一带,今年大蒜种植户要比去年减少了10%。由于受到前两年“蒜你贱”风波的影响,很多村民不再种大蒜,选择了其他农作物。而今年天气情况多变,使大蒜头产量降低不少。
另一方面,不排除游资炒作的可能,众彩市场一些到山东金乡进货的大蒜经销商反映,当地蒜农目前出现惜售的情况,收购蒜头变成难事。一位业内人士透露,今年三四月份,就有不少商人在筹集资金,由于银行放贷量增加,大量资金进入大蒜市场。
在5月下旬,新鲜大蒜即将入库时,金乡出现大蒜抢购,卖家要价多少钱,买家就给多少钱,短短几天,大蒜价格就涨了起来。而很多大蒜收购者并没有打算存入冷库,而是等价格高了出售获利为目的,无形之中把大蒜价格推高了。
高价还将持续一段时间
“到这个时候,今年大蒜的产量和品质情况已经非常明显了,目前市场上以及即将入库的大蒜将销售到明年三四月份,因此全年价格基本决定,如果是游资炒作的话,短期内应该一直维持高价。”卢云龙说。
“由于种植以及运输成本提高,今年产量普遍减少,蒜头价格不可能跟去年持平,必然有大幅上涨。预计今年6-9月份好质量的蒜头价格会在6—8元/公斤之间运行,高质量蒜头高价期可能达到8—9元/公斤,质量一般的大蒜低价期将会在5—7元之间运行,总的来说今年大蒜价格要高于去年。”山东金乡大蒜市场一位人士分析。
2010年大蒜头价格一度上涨到7元/斤,因此获得了“蒜你狠”的称号;去年,因为价格暴跌,大蒜头又被扣上“蒜你贱”的名字。昨天,记者走访市场发现,近期大蒜头价格再现2010年的现象,售价普遍在5-7元/斤,最贵的卖到8元/斤,比半个月前贵了1元/斤。
蒜头比去年贵了一倍
“买了三个大蒜头花了五块钱,一问才知道,7块钱,真贵啊。”市民季小姐属于那种平时不烧菜,烧一次就要把葱姜蒜都买一遍的人,周末买菜她才发现,原来大蒜头这么贵,远超出自己的想象。
扬子晚报记者走访了部分农贸市场和超市了解到,大蒜头价格在半个月内涨了不少,目前一般规格的在6元/斤左右,稍差的5元/斤,最贵的卖到了8元/斤。在超市里,袋装的蒜头普遍卖到7-8元/斤。家住南湖的市民范阿姨告诉记者,今年大蒜价格确实贵,比去年贵了一倍左右。
收购价比股票波动还快
“早晨2元一斤,中午就到了3.2元,下午又降到2元。一天三个价格,甚至四个价格。”邳州大蒜头经销大户王师傅告诉记者,虽然这两年大蒜头价格波动很大,但都是在去年范围内的,像今年这样的情况在近几年的蒜头市场上,已经很少见了。王师傅向记者透露说,蒜头价格波动很明显,尤其是半月前,原本相对的稳定的价格也是突然出现上涨。
记者从南京众彩批发市场了解到,目前蒜头批发价从2.2元/斤到4.8元/斤不等。市场经理卢云龙告诉记者,现在按照规格分,小个的蒜头批发价在2.5元/斤,中等的3.5元/斤,大的4.7、4.8元/斤,价格是去年同期的两倍左右。
与减产有关,或有游资炒作
记者了解到,今年大蒜头价格上涨,一方面跟减产有关。在江苏邳州一带,今年大蒜种植户要比去年减少了10%。由于受到前两年“蒜你贱”风波的影响,很多村民不再种大蒜,选择了其他农作物。而今年天气情况多变,使大蒜头产量降低不少。
另一方面,不排除游资炒作的可能,众彩市场一些到山东金乡进货的大蒜经销商反映,当地蒜农目前出现惜售的情况,收购蒜头变成难事。一位业内人士透露,今年三四月份,就有不少商人在筹集资金,由于银行放贷量增加,大量资金进入大蒜市场。
在5月下旬,新鲜大蒜即将入库时,金乡出现大蒜抢购,卖家要价多少钱,买家就给多少钱,短短几天,大蒜价格就涨了起来。而很多大蒜收购者并没有打算存入冷库,而是等价格高了出售获利为目的,无形之中把大蒜价格推高了。
高价还将持续一段时间
“到这个时候,今年大蒜的产量和品质情况已经非常明显了,目前市场上以及即将入库的大蒜将销售到明年三四月份,因此全年价格基本决定,如果是游资炒作的话,短期内应该一直维持高价。”卢云龙说。
“由于种植以及运输成本提高,今年产量普遍减少,蒜头价格不可能跟去年持平,必然有大幅上涨。预计今年6-9月份好质量的蒜头价格会在6—8元/公斤之间运行,高质量蒜头高价期可能达到8—9元/公斤,质量一般的大蒜低价期将会在5—7元之间运行,总的来说今年大蒜价格要高于去年。”山东金乡大蒜市场一位人士分析。
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