百事可乐等企在不同市场实施双重标准引发社会关注

今年3月，美国消费者倡导组织公共利益科学中心（CSPI）发表声明说，新的化学分析发现可口可乐和百事可乐等多种可乐产品所使用的焦糖色含有较高水平4-甲基咪唑，这种物质在动物试验中能引发癌症。

对此，可口可乐公司声明，已对美国生产线作出调整，降低4-甲基咪唑含量，并承诺将在全球范围内实施新标准。而百事公司表示，不会更改除美国外的其他国家或地区的生产配方。此举被指奉行双重标准，引发各国消费者的广泛关注。致力于食品安全的英国消费组织“儿童食品运动”官员克拉克称，百事公司明显在搞双重标准：在美国有一套标准，而对英国和欧盟其他国家的消费者又是另一套标准。

企业社会责任未履行到位

针对可乐产品致癌一说，百事中国公司媒体负责人近日给予记者邮件答复称，百事公司的饮料产品及配料是可安全消费的，包括在某些产品中使用的焦糖色素。但对于为何无计划更改除美国外的其他国家或地区产品的生产配方、产品在中国与美国是否执行双重标准等问题，百事中国公司避而不答。后来，记者几次试图拨打百事中国公司宣传部门电话，均无人应答。而记者浏览相关报道也发现，其对外发言均对于双重标准问题只字未提。

不可否认，百事公司生产的可乐产品符合各销售国的相关标准，但在产品生产工艺改进上差别对待，引起公众质疑。北京的消费者崔乐气愤地反问道：同为百事可乐产品，为什么不同国家销售的产品在生产工艺方面存在差异？

南京农业大学教授、食品管理专家周应恒表示，企业生产的产品在不同国家采取不同的生产工艺，生产出的产品符合各个国家的标准，从此意义上讲，没有违反各国的法律法规以及技术标准，但是在生产工艺上采取差别对待的方式，至少表明企业承担的社会责任没有履行到位。

业内人士指出，涉及到产品中是否含致癌物的生产工艺争论话题，消费者更加敏感和在乎。消除可乐致癌说风波的最好办法在于，对产品生产配方及工艺上不断创新，并在全球采取统一的最先进的生产工艺，使所有消费者都能享受到统一标准的高品质产品。

技术标准“洼地”待填平

中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国表示，过去氨法生产的焦糖色中4-甲基咪唑含量相应高一点，但现在的新工艺使其含量非常低。按现在的量，包括我国和国外的标准，都不会有增高人体肿瘤发生的危险。

至此，可乐致癌说逐渐烟消云散，但是却不能停止事件中双重标准问题带来的思考与启示。梳理近年来身陷双重标准之争的国际品牌就可发现，百事可乐只是冰山一角。

比如，国际品牌强生之前被曝在不同国家和地区使用不同配方。在中国、美国等13个国家所销售的强生婴儿洗头水中，验出含有两种有毒物质。然而在丹麦等北欧国家及日本、英国、南非等国家出售的同类产品，则不含有这些物质。2009年，一份关于转基因食品的检测报告显示，在中国市场上的多种雀巢产品都含有转基因成分，而雀巢已在欧盟、澳大利亚、俄罗斯和巴西等国承诺在其食品中不使用转基因原料。沃尔玛超市在英国承诺“拒绝转基因食品”，在中国却并无此承诺。

有专家认为，国际品牌在不同国家和地区采取不同标准是“国际惯例”，关键在于产品是否真正损害了消费者的安全及权益。有关“双重标准”的种种指责，大大削弱了消费者对国际品牌的信任度，也令很多消费者怀疑，部分国际品牌是基于经济利益的考虑，而以“较低的成本上限配合产品的合格下限”。

然而不可否认的是，我国一些标准的部分指标的确低于其他国家，形成标准“洼地”。从根本上而言，消弭差异仍需填平“洼地”。对此，全国政协委员宋林飞曾表示，要在研究发达国家技术性标准体系的组成、运作机制的基础上，收集跟踪国外的技术标准，建立技术标准信息中心和数据库。在具体标准的制定上，政府应加快技术法规、标准和措施的国际标准化进程，进一步健全相关法规。