广西卡拉胶首次出口韩国

1月5日，经防城港检验检疫局检验检疫合格，一批由防城港捷康生物技术有限公司生产的重10吨、货值10.7万美元的卡拉胶在韩国顺利通关，这是广西产精制卡拉胶首次出口韩国。

防城港捷康生物科技有限公司是目前广西唯一一家卡拉胶出口企业。为帮助卡拉胶产品顺利进入韩国市场，防城港检验检疫局主动发挥检验检疫在技术、设备等方面的优势，帮助企业建立质量管理体系和提高检测水平，使企业具备金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、铅、砷、汞、镉等微生物、重金属项目的检测能力，从源头保障出口产品质量安全。同时，该局积极开展卡拉胶风险评估，制定详细的监管计划并狠抓落实，定期或不定期深入生产现场进行检查，特别是认真按照国家标准对出口卡拉胶实施检测，全部项目检测合格后方予放行。

卡拉胶是以麒麟菜主要原料，经加热至溶化后，加以过滤冷凝而成的海藻精华。因其含有丰富的膳食纤维，热量低，有抗凝血、降血压的作用，被广泛应用在软糖、果冻、冰淇淋、宠物饮料和肉类制品中。卡拉胶作为一种很好的凝固剂可取代琼脂、明胶、果冻等。我国GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用卫生标准》将卡拉胶列入可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单。