常德质监局助推酱板鸭地方标准发布实施

1月27日，“常德酱板鸭”地理标志保护产品专用标志使用申请暨地方标准宣贯会在湖南省常德市质监局召开。这意味着，在常德市质监局相关部门指导下，由该市质监局一分局和常德市酱板鸭行业协会联合起草的地方标准正式实施。今后，未经申请批准擅自使用、或者伪造、冒用标志的行为将会被依法查处。

据了解，“常德酱板鸭”选用洞庭湖区蛋鸭为材料，经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容的功效。