江苏盐城检验检疫局帮扶大纵湖大闸蟹出口韩国

日前，盐城大纵湖大闸蟹出口基地的100公斤成蟹顺利通关，从盐城机场直飞韩国仁川。这是大纵湖大闸蟹自取得出口资质后的首批订单，拉开了大纵湖大闸蟹走出国门、开拓海外市场的大幕。

盐城检验检疫局采取三项措施保障大闸蟹出口韩国顺利通关。一是结合出口基地实际，制定了一整套关于药物使用、饲料使用、包装物料使用、卫生防疫、疫情报告等方面的管理制度，并落实专人负责。经过努力，帮助出口备案基地于9月30日通过了国家质检总局的现场验收，成功取得出口资质。二是严格出口基地的水质管理和养殖工艺，帮助企业制定详细的自身水质监管计划，在基地检测和机构检测上提出明确要求，特别是对养殖工艺和过程提出了科学合理的建议。三是帮助企业建立较为完善的控制体系，基地顺利通过中国良好农业规范（GAP）认证和危害分析与关键控制点（HACCP）管理体系认证。所产大闸蟹全部纳入品牌质量防伪追溯系统，实行“一蟹一扣、一盒一码”，实现了从塘口到餐桌全程质量可追溯。

目前，大纵湖大闸蟹出口基地除与韩国客商成功合作外，香港、台湾等地的客商也纷纷前来考察洽谈，有了购买意向。