广西检验检疫系统多举措帮扶企业扩大酵母产品出口

广西是全国蔗糖主产区，拥有丰富的制糖产业的副产品——糖蜜资源。利用糖蜜生产酵母系列产品是广西近几年新兴的产业，全球最大酵母生产商--法国罗斯福和国内安琪酵母企业纷纷落户广西。酵母产品已跃升为广西出口量排名前三，仅次于罐头食品和水产品。2014年，出口量达4.43万吨，出口额突破1亿美元大关。广西现有6家生产活性干酵母和酵母抽提物产品的企业，国际市场需求旺盛，年均增速在20%以上。利用糖蜜生产高价值的酵母系列产品，提高了蔗糖的附加值，有效减缓了制糖业因国际糖价长期低迷导致效益严重下滑的局面，开辟了广西制糖产业循环经济发展的新途径，促进了广西蔗糖产业的可持续发展。

广西检验检疫局主动加大出口食品监管模式创新，优化出口便利化措施，改变传统的批批检验做法，引入“分类管理+合格评定+抽查”监管方式，通过“提质增效升级”、“同线同标”、“内销转型”等措施提升国内食品安全水平，帮扶企业扩大酵母产品国际市场份额，挖掘国内市场消费潜力。一是帮扶企业“提质增效”，通过对企业内审员、质量管理人员和检验人员培训，不断完善食品安全管理体系，提高自检自控能力；二是根据企业信用、质量保证能力和产品质量状况，结合产品风险分级进行分类管理，采取不同的检验监管方式进行差别化管理；三是通过推选树立标杆企业，形成比学赶帮的良好竞争氛围，引导行业健康有序发展；四是通过广泛宣传出口食品备案监管可采信第三方HACCP体系认证结果作为技术证明，鼓励企业积极开展第三方认证，进一步完善产品质量安全保证体系，提高产品质量安全水平，让企业充分享受到更加宽松便捷的出口备案、检验监管优惠政策。

广西检验检疫系统按照“放、管、治”三位一体质量提升格局，创新监管机制，在出口食品企业备案监管转型改革中推行采信机制等一系列新措施，广西出口酵母系列产品的质量安全水平得到明显提升。自实施分类管理以来，广西出口酵母产品100%合格，继续保持国外“零”不合格通报记录。