江苏南通检验检疫局开展精准技术帮扶——缩小农产品“质量差”

4月12日，江苏南通检验检疫局的5名食品安全专家，专程来到南通嘉安食品有限公司冷冻蔬菜生产基地，针对该公司食品农产品检测开展技术指导，帮助企业提升安全卫生把控技术水平。

“从最初的小规模冷冻农产品加工发展到今天的区域龙头，我们不断尝试改革，原料、厂房和设施等都进行了升级改造，唯独产品检测技术方面始终跟不上。”企业负责人焦急的心情全都写在了脸上。

在南通众多农产品出口企业中，嘉安食品有限公司规模较大，年出口额约800万美元。南通局对其加大技术帮扶力度，希望通过企业的示范带头作用，推动全市出口食品农产品质量提升。

在嘉安食品有限公司，5名专家考察了生产车间、检测实验室，针对兽药和农药残留检测过程提出指导意见。

每一个细节专家们都手把手地教，全过程示范，并提醒检测质量控制关键点。针对质量管理和检测技术人员年纪轻、新手多，不熟悉质量保证体系、检测标准等情况，专家们详细讲解了食品微生物学检测新国标变化及检测要求，让在场的每一个人豁然开朗。

在随后举行的座谈会上，专家们针对质量提升、企业未来发展，提出了加强企业检测技术建设意见。为保证企业如期升级检测技术，专家们与企业共同研究、制定了帮扶计划。“仅此一项，预计可为企业节约15%的检测成本，节约检测时间约20%。”嘉安食品有限公司负责人说。

“南通是江苏重要的农产品出口重要基地，全市有出口业务的农产品生产企业达198家，出口额超千万美元的企业有11家。针对农产品出口企业和产品实际，我们打好技术牌，打出组合拳，为的就是帮助企业扩大产品出口。”南通局副局长袁建国说。为扶持农产品扩大出口，该局派出专门人员走进企业、走进田间地头，有针对性地开展了技术帮扶行动。同时，推动“同线同标同质”工程，逐步扩大上线企业数量和产品种类，培育知名品牌，努力消除国内国际市场产品“质量高差”。去年，全市农产品出口总额首次超过6亿美元大关，出口额占全省18.1%，跃居全省第一。