借东风，炒茶出口展新颜 广东揭阳检验检疫局助力特色产业发展

广东省揭阳市揭西县的上山香茶园基地，绿油油的茶叶沐浴着阳光青翠欲滴，几名采茶工人正弯着腰细心地采摘茶芽，公司经理张先生笑逐颜开，作为揭阳首家获得出口资格的茶叶生产企业，该公司从去年首次出口炒茶货值10万美元，到今年上半年出口炒茶货值已达643万美元。据揭阳检验检疫局统计，今年1-6月，经检验揭阳出口茶叶达327批次、重195吨、货值2549.5万美元，半年多时间里，发展迅速，表现抢眼，成为外贸出口增长的亮点。

获得资格，从此打开了广阔出口市场的大门

炒茶，又名炒青绿茶，属于绿茶的一种，具有香型醇正、香味浓郁等特点和养生功效，深受“茶粉”的青睐，是揭阳具有地方特色的重要农产品。揭阳是广东重要的产茶区之一，种植历史悠久，生长环境得天独厚，茶叶资源丰富，茶文化底蕴深厚，种植面积7万多亩，年产量近1.8万吨，是当地农民创收的重要渠道。

绿水青山就是金山银山。“满园茶香关不住”，“一带一路”倡议提出以来，揭阳炒茶出口迎来了契机。揭阳局动植物检疫科负责人介绍：“一直以来，看到家乡生产的优质茶叶没能实现出口，心里既惋惜又着急。因此，‘一带一路’倡议实施以后，我们主动走访了一些茶叶生产企业，了解到大家对出口茶叶热情很高，一些企业已经探寻到销售市场，只是苦于没有门路。因此，我们马上联合有关部门和茶叶生产企业，着力推动茶叶出口。”

万事开头难。揭阳局积极发挥信息、政策和技术优势，加强宣传引导，鼓励茶叶生产企业突破传统的生产经营模式，帮扶企业建立危害与风险控制点（HACCP）体系以符合出口食品备案要求，推动企业进行HACCP体系认证。为了确保出口茶叶源头安全，该局强化基地备案和原料管理，组织技术人员深入茶叶生产基地，严格审核茶叶生产基地管理制度，督促企业规范茶叶种植基地源头用药管理，从源头上控制农药残留，严把茶叶原料入口关，确保出口茶叶原料来自茶叶备案基地。同时，加强对生产过程监管，指导企业完善产品质量安全溯源体系，在茶叶出口前，严格抽样送检，对农药残留、重金属超标等重点项目严密监控，以高标准生产出高品质的茶叶产品。

2016年10月，揭阳县上山香茶园成为首家获得出口资格的茶叶生产企业，一批20箱约1吨重的炒青绿茶顺利出口泰国，揭阳炒茶终于首次“登陆”国际市场。

“一带一路”倡议和政府部门的扶持，让茶农信心满满

“一枝独放不是春，百花齐放春满园”。一家企业获得出口资格实现茶叶首次出口，茶农不会满意，检验检疫人也不会就此满足。“应该趁热打铁，让更多的茶叶生产企业走向海外”，揭阳局开足马力积极支持揭阳发展特色茶叶经济，强化政策和技术帮扶力度，培育外贸出口新的增长点，促进农民增加收入。该局大力复制推广首家成功出口茶叶生产企业的经验，加强宣传引导，主动联系召集茶叶龙头生产企业，开展调研和座谈会，鼓励大家学习先进经验。

为了详细掌握企业生产情况，检验检疫专业技术人员多次实地调研企业种植茶园，了解茶叶生长状况，现场查看茶农施肥、灌溉、虫害处理等环节实施情况，指导企业改进生产加工流程，实施科学种植，发挥绿水青山的优势，推行有机农业标准化生产，提升产品质量，打造绿色无公害产品。

揭阳局还组织人员研究泰国、新加坡等“一带一路”沿线国家和地区进口农产品标准法规，向企业宣传茶叶出口相关检验检疫政策、技术及规定，解析出口市场对进口茶叶的产品质量检测限量要求，并鼓励企业搭乘“一带一路”便车，开拓国际市场。截至目前，揭阳地区已有11家茶叶生产企业获得出口备案资格并全部顺利实现了出口，还有数家企业也在积极申请，未来将会有更多的茶叶生产企业加入到出口新军中。揭东区产茶重镇玉湖镇李某家20亩茶园今年年初成为茶叶出口企业的合作生产基地，李某高兴地说：“想不到我们的炒茶也能卖到国外去，‘一带一路’倡议和政府部门的扶持，让我们茶农信心满满！”

7万亩的揭阳茶叶，将是有待继续深挖的外贸金矿

短短半年多的时间，从无到有，从1家到目前11家，从10万美元出口额到2500万美元出口额，揭阳茶叶实现了一个漂亮的起跑。然而相对于拥有7万亩种植面积、年产值超过10亿元的总量，揭阳茶叶出口产业拥有极大的发展潜力。

尽管取得了“开门红”，但是揭阳炒茶出口要实现持续快速和长远发展还存在不少困难。受生产规模不集中、营销手段落后、经营经济效益不高等因素的制约，加上起步晚，揭阳茶叶出口企业面临着小、散、弱的情况，生产技术和管理手段不完善，产品以中低端档次为主，缺乏竞争力和品牌优势，出口市场集中单一，主要出口到泰国等东南亚国家为主，存在着一定的贸易风险。

揭阳茶叶出口要取得长足发展，还需要做足、做深功夫。检验检疫部门将继续加大对茶叶出口企业的帮扶力度，积极推动茶叶标准化、规模化生产，高标准建设茶叶种植基地，引导企业建立质量自检自控体系，积极应对国外技术性贸易措施，加强重点农残项目的检测，确保茶叶质量安全可靠。同时，进一步优化监管模式，加快通关便利化，推动落实农产品“优进优出”战略，力促揭阳茶叶畅销“一带一路”。此外，推动企业积极培育特色品牌，合理开发多样品种，促进茶叶档次提升，开拓日、韩和欧美等市场，让揭阳茶叶走向更广阔的国际舞台。