用工业染料给黄花鱼染色摊主被查
娇娇鱼,学名黄花鱼,是东海特色鱼类之一,因肉质鲜嫩而深受食客喜爱。一般在市场上挑选时,颜色越深越黄的卖相就越好。近日,浙江省台州市路桥区市场监管局在巡查时发现,市场上有被染色的黄花鱼售卖。
据了解,路桥区市场监管局执法人员在对桐屿综合菜市场开展日常巡查时,发现菜场西侧一家临时摊位上售卖的娇娇鱼,手指触摸后能见手指明显发黄,有添加黄栀水染色的嫌疑。经现场询问,摊主李某承认使用黄栀水涂到鱼身上,目的是为了让冷冻娇娇鱼显得鲜黄亮泽,促进销售。
随后,执法人员在李某位于螺洋街道的临时住处发现两个装有暗红色液体的玻璃瓶。执法人员现场查扣李某所销售娇娇鱼13.5斤及两个玻璃瓶,并抽取上述娇娇鱼、娇娇鱼水以及瓶内暗红色液体进行送检。经检测,上述样品均检出碱性橙Ⅱ。
据介绍,碱性橙Ⅱ作为一种工业染料,主要用于纺织品、皮革制品及木制品的染色。研究表明,过量摄取、吸入以及皮肤接触该物质均会造成急性和慢性的中毒伤害。碱性橙Ⅱ是全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组公布的《食品中可能违法添加的非食用物质名单》中明令禁止添加的非食用物质。
目前,该案件已移送台州市公安局路桥分局,公安部门已立案。
娇娇鱼,学名黄花鱼,是东海特色鱼类之一,因肉质鲜嫩而深受食客喜爱。一般在市场上挑选时,颜色越深越黄的卖相就越好。近日,浙江省台州市路桥区市场监管局在巡查时发现,市场上有被染色的黄花鱼售卖。
据了解,路桥区市场监管局执法人员在对桐屿综合菜市场开展日常巡查时,发现菜场西侧一家临时摊位上售卖的娇娇鱼,手指触摸后能见手指明显发黄,有添加黄栀水染色的嫌疑。经现场询问,摊主李某承认使用黄栀水涂到鱼身上,目的是为了让冷冻娇娇鱼显得鲜黄亮泽,促进销售。
随后,执法人员在李某位于螺洋街道的临时住处发现两个装有暗红色液体的玻璃瓶。执法人员现场查扣李某所销售娇娇鱼13.5斤及两个玻璃瓶,并抽取上述娇娇鱼、娇娇鱼水以及瓶内暗红色液体进行送检。经检测,上述样品均检出碱性橙Ⅱ。
据介绍,碱性橙Ⅱ作为一种工业染料,主要用于纺织品、皮革制品及木制品的染色。研究表明,过量摄取、吸入以及皮肤接触该物质均会造成急性和慢性的中毒伤害。碱性橙Ⅱ是全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组公布的《食品中可能违法添加的非食用物质名单》中明令禁止添加的非食用物质。
目前,该案件已移送台州市公安局路桥分局,公安部门已立案。
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