《中国可持续消费研究报告》在北京发布

中国连锁经营协会携手联合国环境署驻华代表处日前在北京发布了《中国可持续消费研究报告》（以下简称《报告》）。《报告》研究发现，目前，中国有超过7成的消费者已具备一定程度的可持续消费意识，他们是潜在的可持续消费践行者；中国可持续产品市场份额占比少，没有形成规模化。

《报告》指出，20~29岁年龄段的青年表现出较强的意识和意愿，30~49岁的消费群体的可持续消费能力最强；健康和安全是消费者选择可持续产品的主要驱动力因素。

《报告》是《中国可持续消费研究项目：消费者认知与行为改变》的项目成果之一，旨在通过提高消费者对可持续的认知与行为，为推动可持续消费在中国的发展发掘新机会，并为相关政策的制定提供建议。《报告》全面分析了中国可持续消费的现状，锁定10个主要消费城市进行调查，并整合了中国连锁经营协会历年的调查问卷以及网络问卷，以此了解消费者意识和意愿以及市场现状。

《报告》还揭示了两个重要发现：首先，约一半中国消费者愿意为可持续产品支付不超过10%的溢价，而可持续产品的实际溢价水平超过了支付意愿；约10%的消费者具有较高的支付意愿，他们是撬动可持续消费的核心力量。其次，品牌效应的缺失制约着可持续消费的进一步发展；加强相关产品信息的推广和提高商业诚信度，会进一步提升可持续消费的市场潜力；第三方认证是提高可持续产品销售的有效途径之一，但目前消费者对可持续标准和认证的认知和认可有限；政府在改善和推动可持续消费进程上发挥不可替代的作用。

中国连锁经营协会秘书长裴亮表示，下一步，中国连锁经营协会将通过标准、调研、平台、活动四位一体的协同，让可持续消费成为连锁企业转型升级的助推器以及消费者树立科学健康消费理念的催化剂。希望更多零售、餐饮和上游企业参与到这项工作中来。

在联合国环境署驻华代表处官员蒋南青看来，从绿色消费发展到可持续消费，是一个把环境融入行业、企业、社区可持续发展的过程。越来越多的参与方加入到这个行列，了解可持续消费者信息，遵从行业导则，认知可持续消费标识，购买可持续产品。从食物浪费到海产品，从00后到主妇，所有的人都会从中收益，包括健康、环境、资源、经济。

据悉，《报告》也是“2017年绿色可持续消费宣传周”的主要活动之一。绿色可持续消费宣传周由中国连锁经营协会、联合国环境署和世界自然基金会（WWF）合作举办，目前已经是第5年。今年的可持续消费周主题是：绿色消费，品质生活。活动围绕衣食住行乐5个方面，联合各大零售企业和餐饮企业在线上和线下开展了丰富多彩的活动。比如天虹、永旺、大润发等零售企业参与推广MSC认证的海产品、国美与WWF共同举办绿色家居小课堂、星巴克和Ole’及正谷农业合作邀约消费者走进有机农场活动等，受到社会的广泛关注。

在本《报告》发布之前举办的“2017年中国零售业可持续发展圆桌交流会”上，由联合国可持续消费十年方案框架（10YFP）资助和指导、中国连锁经营协会组织编写的《中国零售业可持续消费指引》及《中国零售业负责任水产采购指南》也首次面市，成为推动行业可持续发展目标实施的新动力。其中，《中国零售业可持续消费指引》为零售行业推进可持续消费提供了“5步走”建议，即对接政策预期、承诺成为可持续零售商、为消费者提供可持续产品、打造绿色购物环境、与消费者一起践行可持续消费。