智能集成灶，集成灶的未来！

随着互联网的不断普及，各种智能化设备也走进了用户生活，对于集成灶来说经历了过去十多年的发展，现有的功能已经不能满足当代消费者的需求，集成灶智能化迫在眉睫。经过多年沉淀与发展智能集成灶应运而生。智能集成灶是在传统集成灶的基础上加入了智能系统，它通过智能系统将油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸箱烤箱等有序的结合在一起，除了具备传统集成灶的功能外，它在操控方面、自动化方面、安全方面、人机交互方面都进行了全新改造，使用更加简单。常见的智能集成灶系统有Hi-touch等。

智能集成灶不是简单的在传统集成灶上植入屏幕链接WiFi，增加影音功能那么简单，而是实现了智能交互、火力数字化、烹饪自动化、智能安防等功能，它主要有以下特点。

1、智能交互

传统集成灶的交互主要采用旋钮或者手动方式进行，而智能集成灶目前采用语音交互、小程序控制或者手机APP控制，可以实现远程关机、火力控制、风量调节等功能，智能交互只是智能集成灶的基本功能之一，只具备交互功能的集成灶还谈不上智能。

2、智能控制

关于集成灶的控制主要包括二个层面，第一个层面是油烟机部分风量的控制，第二部分是燃气灶部分火力的控制。真正的智能集成灶它可以通过火力大小自动匹配风量，火力变小，吸力减小，火力变大，吸力同时变大。

关于火力控制层面，准确来说是火候的控制，智能集成灶可以自动控制火候，如果搭配智能菜谱，那么智能集成灶可以全程自动控制烹饪菜品时每个阶段的火候值，什么阶段需要大火，什么阶段需要小火，每个阶段需要火候的时长，系统都可以自动控制，菜品制作完成系统也会语音提示，同时自动关火断气。使用者只需要在烹饪时投放食材和翻炒即可，无需不断的调整火候。

3、智能安防

安全一直是燃器具重点关注的领域，智能集成灶从系统上解决安全问题，除了常见的防火墙、燃气泄漏报警、熄火保护等基础外，智能集成灶推出了智能防止忘关火功能，主要原理是基于定时，大小伙对应20到90分钟，长时间无人操作自动关火。

目前有众多厂商推出了智能集成灶产品，总体而言分为以下几个派系。

1、屏幕派

“屏幕派”，主要是在集成灶上嵌入一块可以连接WIFI的平板电脑，可以实现连接WiFi、音乐播放、上网等功能，他不具备交互功能，屏幕和集成灶也没有任何系统的连接，他对智能集成灶的发展有一定的促进作用。

2、语音派

“语音派”是直接接入天猫精灵、小米小爱等成熟语音系统，实现人机交互，部分产品可实现控制蒸烤箱功能，是智能集成灶的一大进步。

3、智能派

智能派是在前二代的基础上采用Hi-touch系统，从底层来解决交互、智能、安防在集成灶上的应用，它是集成灶智能化发展的必然结果。

智能集成的发展不是一蹴而就的，他大致经历了早期的内置平板阶段、整合天猫精灵、小米小爱音响语音互动阶段、实现全机身无旋钮触屏化阶段、以及从底层架构上整合操作系统阶段。

2010年，内嵌平板电脑的集成灶诞生，这是智能集成灶的雏形。

2013年，智能集成灶Hi-touch系统架构蓝图在深圳某会议上被提及。

2015年，Hi-touch关键技术，触屏技术研发成功。

2018年，全触屏集成灶研发成功。

2019年，带语音交互功能的集成灶研发成功。

2020年，以Hi-touch为核心的智能集成灶发布，同年11月针对智能集成灶的智能防止忘关火安全系统上线。

随着智能集成灶的不断发展完善，目前的智能集成灶已经发展的一个相当不错的阶段，各种功能相对比较完备，智能集成灶常见主要功能如下。

1、智能防止忘关火

长时间无操作自动关火，大-小火对应关火时间20-90分钟，每一个档位都内置了定时关火功能，忘记关火后，系统自动会在设定时间内自动熄火。

2、智控火力数字化

各档火力数字显示一览无余，火力大小调节无需弯腰看火，火力实现标准化。

3、全屏镜面无旋钮

全触屏，无旋钮，无论是灶具面板，还是机身正面均未设计旋钮，彻底抛弃了旋钮设计。

4、清洁只需15秒

全触屏无旋钮，清洁无阻挡。因为没有了旋钮的遮挡，同样是清洁要做的事情，现在只需要一块抹布即可顺畅到底。

5、大火小火滑一滑

HI-touch精准触控，0.4-5.23kW随意调节，大火小火只需用手指滑一滑，火力精准，操作方便简单。

6、低焰科技不烫手

15.5毫米内旋低焰，热量内聚不外溢。

7、炒菜快至1分钟

触屏集成灶利用天然气等气体燃料进行明火加热，和电磁灶有着明显的区别。对比电磁灶2.0Kw的热负荷，触屏燃气灶的热负荷可以达到5.23Kw。

8、不用电池更环保

插电直接用，不用换电池，配套启动宝，停电也能用。

9、水渍油污都不怕

压力传感触控技术，当面板感受到压力就会做出反应，无论是否有油污或者水渍都不会影响它的灵敏性，因面板全屏无缝，也不会有汤汁渗漏进入灶具内部。