如何挑选茨菰
2014年06月27日 14:20 信息来源：http://www.tech-food.com/kndata/1071/0143760.htm
买茨菰要看季节，春节附近也就是深冬季节买的茨菰比较好吃，春天买到的茨菰味道就要稍微差一点了。平时我也不太会买这种带芽儿的茨菰，总觉得会稍微有点老。
茨菰的营养价值：
刚刚说过茨菰的营养价值和荸荠有些类似，主要是含有比较丰富的蛋白质、淀粉、维生素和一些微量元素。茨菰略有点性凉，能够生津润肤、清热下火。中医还认为茨菰能够入药来辅助治疗肺痨和哮喘，所以整体说来，茨菰是对呼吸系统比较有好处的营养食材。
买茨菰要看季节，春节附近也就是深冬季节买的茨菰比较好吃，春天买到的茨菰味道就要稍微差一点了。平时我也不太会买这种带芽儿的茨菰，总觉得会稍微有点老。
茨菰的营养价值：
刚刚说过茨菰的营养价值和荸荠有些类似，主要是含有比较丰富的蛋白质、淀粉、维生素和一些微量元素。茨菰略有点性凉，能够生津润肤、清热下火。中医还认为茨菰能够入药来辅助治疗肺痨和哮喘，所以整体说来，茨菰是对呼吸系统比较有好处的营养食材。
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