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怎么挑选火龙果(图文)

2015年08月17日 08:31 信息来源:http://www.tech-food.com/kndata/1089/0179207.htm

估计很多人都看过怎么挑选火龙果,小编今天介绍的挑选方法应该是最好的,图文并茂,让你秒懂火龙果应该怎么挑!赶紧收藏起来吧。火龙果分为白肉种和红肉种,白肉种外形呈长椭圆状,肉质爽脆,甜度比红肉种低;红肉种长度较短、浑圆,甜度高,但果肉软,不具脆感。但两者的挑选方法大致一样。

怎么挑选火龙果:

1、选择外表颜色红得均匀者,这样的火龙果口感佳、品质好。另外如果鳞片也呈红色,只有余尾端呈少许绿色的,代表熟度足,汁液饱满甜度足。如图鳞片已红到尾端,代表熟度足。挑选时还可以用手触摸火龙果的果皮鳞片,硬挺者是刚摘下来新鲜的。

2、包覆尾端的一圈外皮越皱的代表熟度越足,甜度足而且不会酸。如图果皮皱,甜度足。

3、火龙果果实如果被果实蝇叮过,其果肉里面就会长虫且开始腐烂,挑选时可以检查其外表,表皮如果有凸凸的一粒粒、像青春痘一样的,可能就是果实蝇叮过的痕迹。如图,这是有伤口的,不宜选购。

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