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如何挑选红背菜

2015年08月21日 10:17 信息来源:http://www.tech-food.com/kndata/1089/0179624.htm

植株叶面呈绿色,略带紫色,背面紫红色。

红背菜,药用全草。味辛、甘,性凉。有清热凉血,解毒消肿的作用。主治咳血,崩漏,外伤出血,痛经,痢疾,疮疡肿毒,跌打损伤,溃疡久不收敛。在四川叫“血皮菜”,有补血功效。植株叶面呈绿色,略带紫色,背面紫红色,属宿根常绿草本植物,它是集莱用、药用及观赏为一体的半栽培种,口感柔嫩细滑,具有特殊的香味,味道可口。

红背菜

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