嘉兴市市场监管局：8批次餐饮服务环节食品样品不合格

2017年10月27日，嘉兴市新利体育最新官网网址官网发布《餐饮服务环节产品抽检信息([2017]第4期)》，共抽检96批次产品，合格产品88批次，不合格产品8批次。

本次抽检饭店和饮品店自制饮料、糕点(自制/自制为主)等主要包括现榨果蔬汁/五谷杂粮饮料(自制)、月饼(以自制为主)、冷加工糕点(自制)和热加工糕点面包(自制)等产品。

抽检依据是《食品安全地方标准 鲜榨果蔬汁、五谷杂粮饮品》(DB33/3005-2015)、《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB7099-2015)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)等标准，食品整治办[2009]5号等要求及产品明示标准和指标的要求。

抽检项目包括铝的安赛蜜、甜蜜素、糖精钠等20个检测项目。

　　产品不合格信息

生产企业名称	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期/批号	不合格项目
/	桐乡市濮院小乔烘焙店	胡萝卜蜂蜜餐包	散装、热加工	2017-08-30	霉菌‖520CFU/g‖≤150CFU/g
/	海盐县武原捌分钟食品城北店	风味吐司	散装、热加工	2017-08-31	霉菌‖210CFU/g‖≤150CFU/g
/	海盐县武原优焙克蛋糕店	广式哈密瓜月饼	散装、热加工	2017-08-28	脱氢乙酸‖0.617g/kg‖≤0.5g/kg
/	嘉善宾馆（普通合伙）	胡萝卜奶油棒	145g/袋、热加工、烘烤类	2017-09-04	霉菌‖2700CFU/g‖≤150CFU/g
/	浙江省五芳斋实业股份有限公司嘉善店	鲜肉月饼	散装、热加工	2017-09-04	酸价（以脂肪计）‖6.0mg/g‖≤5mg/g
/	浙江五芳斋实业股份有限公司翰林府第店	鲜肉月饼	散装、热加工	2017-09-06	酸价（以脂肪计）‖7.5mg/g‖≤5mg/g
/	嘉兴市港区好乐家超市有限公司	广式绿豆沙月饼	散装、热加工	2017-09-07	脱氢乙酸‖1.00g/kg‖≤0.5g/kg
/	嘉兴市港区好乐家超市有限公司	花好月圆（月饼）	广式、散装、热加工	2017-09-07	脱氢乙酸‖1.53g/kg‖≤0.5g/kg

　　产品合格信息

序号	标称生产企业名称	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	/	嘉兴市乍浦镇阳光雨露水果超市	火龙果汁	200ml/杯	2017-08-02
2	/	嘉兴市乍浦镇全果鲜榨果汁店	梨+火龙果汁	350ml/杯	2017-08-02
3	/	嘉兴市港区两岸咖啡店	苹果汁	/	2017-08-02
4	/	嘉兴市南湖区新兴街道沃登面包店	鲜榨西瓜汁	360ml/杯	2017-08-07
5	/	嘉兴市南湖区新兴街道沃登面包店	鲜榨橙汁	360ml/杯	2017-08-07
6	/	无锡堂堂果之餐饮管理有限公司嘉兴分公司	鲜榨梨汁	400ml/杯	2017-08-07
7	/	无锡堂堂果之餐饮管理有限公司嘉兴分公司	鲜榨哈密瓜汁	400ml/杯	2017-08-07
8	/	无锡堂堂果之餐饮管理有限公司嘉兴分公司	鲜榨苹果汁	400ml/杯	2017-08-07
9	/	嘉兴市经开长水街道辛迪饮品店	鲜榨西瓜汁	450ml/杯	2017-08-07
10	/	嘉兴市经开长水街道辛迪饮品店	鲜榨梨汁	450ml/杯	2017-08-07
11	/	嘉兴市经开长水街道优岚小吃店	鲜榨西瓜汁	400ml/杯	2017-08-07
12	/	嘉兴市经开长水街道优岚小吃店	鲜榨雪梨汁	400ml/杯	2017-08-07
13	/	嘉兴市秀洲区新城街道多多奶茶铺	鲜榨西瓜汁	500ml/杯	2017-08-08
14	/	嘉兴市秀洲区新城街道多多奶茶铺	鲜榨梨汁	400ml/杯	2017-08-08
15	/	嘉兴市秀洲区新城街道嘿糖奶茶店	鲜榨鲜橙汁	450ml/杯	2017-08-08
16	/	嘉兴市秀洲区新城街道嘿糖奶茶店	鲜榨苹果汁	450ml/杯	2017-08-08
17	/	嘉兴麦香村食品有限公司	白切片（面包）	散装、热加工	2017-08-28
18	/	嘉兴麦香村食品有限公司	蛋黄酥	散装、热加工	2017-08-25
19	/	嘉兴市乍浦镇成凯烘焙店	板栗酥（甜）	散装、热加工	2017-08-28
20	/	嘉兴市乍浦镇元康面包坊	切片面包	散装、热加工	2017-08-28
21	嘉兴市秀洲区新塍镇新洛东路182号	嘉兴市秀洲区新塍老关糕点坊	月饼（热加工）	210g/筒、苏式月饼（椒盐类）	2017-08-28
22	嘉兴市秀洲区新塍镇人民路163号	嘉兴市秀洲区新塍芬芳糕饼店	苏式月饼（热加工）	210克/筒、椒盐类	2017-08-28
23	/	嘉兴市秀洲区新塍老姚糕饼坊	苏式月饼（热加工）	200克/筒、椒盐类	2017-08-28
24	/	嘉兴市秀洲区新塍望月斋糕饼坊	苏式月饼（热加工）绿豆沙	200克/筒	2017-08-28
25	/	桐乡市濮院优咪西饼屋	肉月饼	散装、热加工	2017-08-29
26	/	桐乡市濮院优咪西饼屋	牛奶切片	散装、热加工	2017-08-29
27	/	桐乡市濮院赫缇斯烘焙坊	招牌吐司	300g/袋、热加工	2017-08-28
28	/	桐乡市濮院赫缇斯烘焙坊	全麦吐司	300g/袋、热加工	2017-08-28
29	桐乡濮院凯旋路1785号	桐乡市濮院摩点蛋糕店	雪梅娘（糕点）	270g/盒、冷加工	2017-08-29
30	桐乡市濮院镇凯旋路1785号	桐乡市濮院摩点蛋糕店	北海道戚风杯（蛋糕）	注心蛋糕、冷加工、180g/盒	2017-08-29
31	/	桐乡市梧桐朵西诺蛋糕店	热带雨林（糕点）	100g/盒、冷加工	2017-08-30
32	/	桐乡市梧桐朵西诺蛋糕店	沙拉肉松（糕点）	165g/袋、冷加工	2017-08-30
33	广州市南沙区东涌镇励业路11号整栋	桐乡市梧桐美丽家蛋糕店（普通合伙）	金翡翠蛋黄月饼	75g/袋、热加工	2017-08-20
34	广州市南沙区东涌镇励业路11号整栋	桐乡市梧桐美丽家蛋糕店（普通合伙）	伍仁月饼	75g/袋、热加工	2017-08-20
35	/	桐乡市梧桐哆娜滋西饼屋	牛奶吐司	散装、热加工	2017-08-30
36	/	桐乡市梧桐哆娜滋西饼屋	法式泡芙	散装、冷加工	2017-08-29
37	江苏省无锡市滨湖区马山常康路18号	浙江五芳斋实业股份有限公司桐乡分店	五仁月饼	250g/筒、热加工、烘烤类、苏式果仁类	2017-08-15
38	/	嘉兴禧度餐饮管理有限公司	雪媚娘（糕点）	散装、冷加工	2017-08-31
39	/	嘉兴禧度餐饮管理有限公司	红豆吐司	散装、热加工	2017-08-31
40	/	海盐县武原捌分钟食品城北店	兰姆提子吐司	散装、热加工	2017-08-31
41	/	海盐县武原街道捌分钟食品城北路	全麦维他吐司	散装、热加工	2017-08-31
42	海盐县武原街道中茂花苑1幢营业房1,2号	海盐县武原街道乐兹薇尔烘焙店	小牛牛（原味）（糕点）	200g/盒、冷加工	2017-08-31
43	丹阳市司徒眼镜工业园七乡闸路2号	海盐县武原街道乐兹薇尔烘焙店	广式莲蓉蛋黄月饼	100g/袋、热加工	2017-08-13
44	丹阳市司徒眼镜工业园七乡闸路2号	海盐县武原街道乐兹薇尔烘焙店	广式豆沙蛋黄月饼	100g/袋、热加工	2017-08-13
45	/	海盐县爱尚苹果烘焙屋	抹茶蛋糕	散装、冷加工	2017-08-29
46	/	海盐县爱尚苹果烘焙屋	香草蛋糕	散装、冷加工	2017-08-29
47	/	海盐县爱尚苹果烘焙屋	咸切片(面包）	散装、热加工	2017-08-31
48	/	嘉兴美克餐饮过来有限公司	榛子切块（糕点）	散装、冷加工	2017-08-31
49	/	海盐县武原优焙克蛋糕店	广式细沙月饼	散装、热加工	2017-08-30
50	/	五芳斋餐饮有限公司新气象路店	鲜肉月饼	散装、热加工	2017-09-01
51	江苏省淮安市淮阴区淮河东路198号	嘉兴市经开丐东食品店	马卡龙柠檬芝士月饼	60g/袋、热加工、台式月饼	2017-08-11
52	/	嘉兴市经开丐东食品店	小鲜肉梅干菜味月饼	散装、热加工	2017-09-01
53	/	嘉兴市经开丐东食品店	小鲜肉榨菜味月饼	散装、热加工	2017-09-01
54	嘉善县谈公北路1号	嘉善宾馆（普通合伙）	葡萄吐司	230g/袋、热加工	2017-09-04
55	江苏省无锡市滨湖区马山常康东路218号	浙江省五芳斋实业股份有限公司嘉善店	五仁月饼	250g/筒、热加工	2017-08-23
56	/	浙江嘉善梅园大酒店有限公司	百果月饼	散装、热加工	2017-09-04
57	/	浙江嘉善梅园大酒店有限公司	椒盐月饼	散装、热加工	2017-09-04
58	/	浙江物语餐饮管理有限公司嘉兴嘉善分公司	皇室吐司面包	250g/袋、热加工	2017-09-04
59	嘉善县中山西路118号恒利广场一楼	浙江物语餐饮管理有限公司嘉兴嘉善分公司	传统吐司面包	260g/袋、热加工	2017-09-04
60	/	八十五度（浙江）餐饮管理有限公司嘉善解放西路分公司	法式奶油烧	散装、热加工	2017-09-03
61	/	平湖市当湖潘金山食品店	豆沙月饼	散装、热加工	2017-09-05
62	/	平湖市当湖潘金山食品店	核桃月饼	散装、热加工	2017-09-04
63	/	平湖市当湖街道向农桥食品店	豆沙月饼	散装、热加工	2017-09-05
64	/	平湖市当湖街道玲英食品店	豆沙月饼	散装、热加工	2017-09-05
65	/	平湖市当湖街道蜜多时蛋糕店	原味切片面包	散装、热加工	2017-09-05
66	/	平湖市当湖街道蜜多时蛋糕店	红豆切片面包	热加工、250g/袋	2017-09-05
67	/	嘉兴道可德食品连锁有限公司	牛油排包	热加工、200g/袋	2017-09-05
68	/	嘉兴道可德食品连锁有限公司	提子吐司	热加工、320g/袋	2017-09-05
69	/	嘉兴道可德食品连锁有限公司	招牌吐司	热加工、300g/袋	2017-09-05
70	南京市江宁区凉化街道索墅工业园	嘉兴市南湖区城东翰美蛋糕店	桃山乳酪金桔月饼	60g/袋、台式桃山皮月饼、热加工	2017-08-28
71	广州市南沙区东涌镇励业路11号整栋	嘉兴市南湖区城东翰美蛋糕店	黑金砂蛋黄月饼	75g/袋、广式月饼（蛋黄类）、热加工	2017-08-20
72	/	嘉兴市南湖区南湖街道辉嘉饮品店	小鲜肉梅干菜月饼	散装、热加工	2017-09-06
73	/	海宁市长安镇金潮钰烘焙店	南瓜餐包	230g/袋、热加工	2017-09-06
74	/	海宁市长安镇金潮钰烘焙店	椰丝吐司	500g/袋、热加工	2017-09-05
75	/	海宁市长安镇法焙滋烘焙房	冰面包	散装、冷加工	2017-09-06
76	/	海宁市长安镇法焙滋烘焙房	绿豆冰糕	散装、冷加工	2017-09-05
77	/	海宁市长安镇丹艳蛋糕房	牛奶吐司	散装、热加工	2017-09-05
78	/	海宁市长安镇丹艳蛋糕房	葡萄吐司	散装、热加工	2017-09-05
79	/	海宁市长安镇麦鑫磊餐厅	虎皮蛋糕	散装、冷加工	2017-09-07
80	/	海宁市长安镇麦鑫磊餐厅	粒粒豆（面包）	散装、热加工	2017-09-07
81	/	海宁市长安镇杨黎明蛋糕店	广式五香牛肉月饼	散装、热加工	2017-09-05
82	/	海宁市长安镇杨黎明蛋糕店	广式豆沙月饼	散装、热加工	2017-09-03
83	/	海宁市海洲街道奶酪包先生蛋糕房	奶酪宝宝（面包）	散装、冷加工	2017-09-07
84	/	海宁市海洲街道奶酪包先生蛋糕房	软心先生（面包）	散装、冷加工	2017-09-07
85	/	海宁市硖石新语蛋糕坊	核桃豆沙月饼	散装、热加工	2017-09-08
86	/	海宁市硖石新语蛋糕坊	鲜肉月饼	散装、热加工	2017-09-08
87	/	嘉兴物美鲜浦超市有限公司	现制苏式月饼（五仁）	散装、热加工	2017-09-08
88	/	嘉兴物美鲜浦超市有限公司	现制广式月饼（板栗）	散装、热加工	2017-09-08