天津市市场监管委抽检肉制品样品25批次 全部合格

2017年6月16日，天津市市场和质量监督管理委员会官网发布通告 (2017年第16号)称，2017年5月，根据国家食药监总局《2017年国家食品药品监督管理总局食品安全监督抽检和风险监测计划》部署，天津市市场和质量监督管理委员会共抽检7大类食品202批次样品，全部合格。其中，抽检肉制品样品25批次。

本次抽检的肉制品主要是熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品。抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2012)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《熟肉制品卫生标准》(GB 2726-2005)等标准及产品明示标准和指标的要求。

其中，熏烧烤肉制品检验项目包括亚硝酸盐(以NaNO2计)、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、N-二甲基亚硝胺、脱氢乙酸、氯霉素、苯甲酸、山梨酸、胭脂红、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌。

熏煮香肠火腿制品检验项目包括亚硝酸盐(以NaNO2计)、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、N-二甲基亚硝胺、脱氢乙酸、氯霉素、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、胭脂红、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌。

　　肉制品监督抽检产品合格信息

　　(声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

食品名称

规格型号

生产日期/批号

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

备注

SC17120184053

1

北京雨润肉类加工有限公司

北京市通州区台湖创业园1号

天津华润万家生活超市有限公司静海东方红路分公司

天津

雨润香烤里脊

240g/袋

2017/4/2

肉制品

2017年第16号

2017.06.16

天津/匹配/监督抽检

熏烧烤肉制品

SC17120184055

2

北京雨润肉类加工有限公司

北京市通州区台湖创业园1号

天津华润万家生活超市有限公司静海东方红路分公司

天津

雨润庄园烤肉

280g/袋

2017/3/19

肉制品

2017年第16号

2017.06.16

天津/匹配/监督抽检

熏烧烤肉制品

SC17120184054

3

北京雨润肉类加工有限公司

北京市通州区台湖创业园1号

天津华润万家生活超市有限公司静海东方红路分公司

天津

烤香猪排

220g/袋

2017/3/31

肉制品

2017年第16号

2017.06.16

天津/匹配/监督抽检

熏烧烤肉制品

SC17120186069

4

北京市恒慧通肉类食品有限公司

北京市顺义区金马工业园

天津华润万家生活超市有限公司静海春曦道分店

天津

火腿切片

150g/袋

2017/4/3

肉制品

2017年第16号

2017.06.16

天津/匹配/监督抽检

熏煮香肠火腿制品

SC17120186070

5

北京市恒慧通肉类食品有限公司

北京市顺义区金马工业区

天津华润万家生活超市有限公司静海春曦道分店

天津

北京烤鸭

800g/只

2017/4/7

肉制品

2017年第16号

2017.06.16

天津/匹配/监督抽检

熏烧烤肉制品

SC17120186071

6

北京市恒慧通肉类食品有限公司

北京市顺义区金马工业区

天津华润万家生活超市有限公司静海春曦道分店

天津

北京烤鸭

1kg/只

2017/4/6

肉制品

2017年第16号

2017.06.16

天津/匹配/监督抽检

熏烧烤肉制品

SC17120184083

7

天津天诚汇元食品有限公司

天津市滨海新区大港中塘镇刘塘庄村西200米

天津天诚汇元食品有限公司

天津

果木烤鸭胸[熏烧烤肉]

计量销售

2017/4/17

肉制品

2017年第16号

2017.06.16

天津/匹配/监督抽检

熏烧烤肉制品

SC17120184081

8

天津天诚汇元食品有限公司

天津市滨海新区大港中塘镇刘塘庄村西200米

天津天诚汇元食品有限公司

天津

果木烤鸭胸[熏烧烤肉]

计量销售

2017/4/19

肉制品

2017年第16号

2017.06.16

天津/匹配/监督抽检

熏烧烤肉制品

SC17120186090

9

天津市顺和成食品股份有限公司

天津市武清区陈咀镇兴旺道12号

天津市顺和成食品股份有限公司

天津

果木烤鸭胸

计量销售

2017/4/18

肉制品

2017年第16号

2017.06.16

天津/匹配/监督抽检

熏烧烤肉制品

SC17120186105

10

北京天宇金顺发食品有限公司

北京市顺义区高丽营镇金马工业区内

永旺商业有限公司天津中北镇分公司

天津

北京烤鸭

1kg/只

2017/4/28

肉制品

2017年第16号

2017.06.16

天津/匹配/监督抽检

熏烧烤肉制品

SC17120183027

11

天津市万帆顺食品有限公司

天津市东丽区金旺道3号

天津市万帆顺食品有限公司

天津

福乐火腿(熏煮火腿)

计量销售

2017/4/3

肉制品

2017年第16号

2017.06.16

天津/匹配/监督抽检

熏煮香肠火腿制品

SC17120183032

12

天津市东丽区利顺和食品有限公司

天津市东丽区金钟街道南何庄村跃进路东侧

天津市东丽区利顺和食品有限公司

天津

火腿王肠

计量销售

2017/4/11

肉制品

2017年第16号

2017.06.16

天津/匹配/监督抽检

熏煮香肠火腿制品

SC17120186072

13

天津市永旺食品有限公司

天津市蓟县刘家顶工业园区

天津市静海区百业商贸有限公司泰山道购物广场

天津

蒜香烧烤肠

350g/根

2017/4/2

肉制品

2017年第16号

2017.06.16

天津/匹配/监督抽检

熏煮香肠火腿制品

SC17120186073

14

双汇集团·华懋双汇实业(集团)有限公司

河南省漯河市召陵区人民东路100号

天津市静海区百业商贸有限公司泰山道购物广场

天津

鸡肉火腿肠

150g/根

2017/2/5

肉制品

2017年第16号

2017.06.16

天津/匹配/监督抽检

熏煮香肠火腿制品

SC17120186074

15

天津市永旺食品有限公司

天津市蓟县刘家顶工业园区

天津市静海区百业商贸有限公司泰山道购物广场

天津

天津老火腿

500g/根

2017/4/1

肉制品

2017年第16号

2017.06.16

天津/匹配/监督抽检

熏煮香肠火腿制品

SC17120186075

16

天津市永旺食品有限公司

天津市蓟县刘家顶工业园区

天津市静海区百业商贸有限公司泰山道购物广场

天津

冷拼火腿肠

450g/根

2017/3/2

肉制品

2017年第16号

2017.06.16

天津/匹配/监督抽检

熏煮香肠火腿制品

SC17120182029

17

天津市西青区江海肉类食品厂（普通合伙）

天津市西青区杨柳青镇十八街果园路合资果园内

天津市西青区江海肉类食品厂（普通合伙）

天津

旦旦火腿肠（淀粉肉肠）

计量销售

2017/4/18

肉制品

2017年第16号

2017.06.16

天津/匹配/监督抽检

熏煮香肠火腿制品

SC17120188086

18

天津市秉华食品有限公司西青分公司

天津市西青区中北镇中北斜村

天津市秉华食品有限公司西青分公司

天津

烧烤肠

计量销售

2017/4/15

肉制品

2017年第16号

2017.06.16

天津/匹配/监督抽检

熏煮香肠火腿制品

SC17120184096

19

天津市黑子食品有限公司

天津海河工业区聚园道13号

天津市黑子食品有限公司

天津

广味香肠

计量销售

2017/4/26

肉制品

2017年第16号

2017.06.16

天津/匹配/监督抽检

熏煮香肠火腿制品

SC17120186096

20

天津市顶红食品有限公司

天津市武清私营经济区泉州北路33号

天津市顶红食品有限公司

天津

传统老味蒜肠

计量称重

2017/4/28

肉制品

2017年第16号

2017.06.16

天津/匹配/监督抽检

熏煮香肠火腿制品

SC17120186101

21

天津万里香食品有限公司

天津市武清区河西务镇北三里屯村

天津万里香食品有限公司

天津

三文治香肠(肉淀粉肠)

计量称重

2017/5/2

肉制品

2017年第16号

2017.06.16

天津/匹配/监督抽检

熏煮香肠火腿制品

SC17120186100

22

天津市天瑞祥食品有限公司

天津市武清区河西务镇一经路6号

天津市天瑞祥食品有限公司

天津

天瑞祥熏火鸡腿

计量称重

2017/5/2

肉制品

2017年第16号

2017.06.16

天津/匹配/监督抽检

熏煮香肠火腿制品

SC17120186103

23

双汇集团 漯河万中禽业加工有限公司

河南省漯河市召陵区阳山路西侧

永旺商业有限公司天津中北镇分公司

天津

熏烤牛肉风味香肠

380g/根

2017/4/23

肉制品

2017年第16号

2017.06.16

天津/匹配/监督抽检

熏煮香肠火腿制品

SC17120183050

24

天津市万帆顺食品有限公司

天津市东丽区金旺道3号

天津市万帆顺食品有限公司

天津

津味烤肠（熏煮香肠）

210g/根

2017/5/4

肉制品

2017年第16号

2017.06.16

天津/匹配/监督抽检

熏煮香肠火腿制品

SC17120186107

25

天津市强源食品有限公司

天津市武清区黄庄街京福公路（黄庄路）3号

天津市强源食品有限公司

天津

熏烤肉香肠

计量销售

2017/5/7

肉制品

2017年第16号

2017.06.16

天津/匹配/监督抽检

熏煮香肠火腿制品