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上海市长宁区市场监管局抽检餐饮食品样品176批次 不合格4批次

2018年10月10日 15:40    信息来源:http://www.cqn.com.cn/ms/content/2018-09/29/content_6307756.htm

近日,上海市长宁区新利体育最新官网网址通报2018年8月份食品安全监督抽检情况,共抽检各类食品样品192批次,分别按照相关食品安全国家标准进行检验,共发现不合格样品4批次,总体发现样品不合格率为2.08%。其中,抽检餐饮食品样品176批次,发现不合格产品4批次,不合格率为2.27%。

本次抽检的餐饮食品主要包括餐饮服务单位熟肉制品、焙烤食品、辣椒酱、火锅底料、餐饮具及即食食品环节表面、现制饮料、桶饭等 。抽检依据抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760)、《食品中可能违法添加的非食用物质名单》、《糕点、面包卫生标准》(GB7099)、《食(饮)具消毒卫生标准》(GB14934)、《餐饮业即食食品环节表面卫生要求》(GB 14934)、《食品安全地方标准 集体用餐配送膳食》(DB 31/2023)等有关食品安全标准。抽检项目包括品质指标、食品添加剂、微生物等指标。

本次共抽检餐饮食品样品176批次。其中:桶饭6批次、熟肉制品36批次、现制饮料10批次、焙烤食品3批次、火锅底料3批次、辣椒酱3批次、餐饮具及即食食品环节表面99批次、色拉4批次、生食动物性海产品3件、冰点心1件、自制面制品6件、米线2批次,共发现不合格产品4批次,不合格率为2.27%。

上海市长宁区新利体育最新官网网址表示,本区市场监管部门已依法对抽检不合格企业立案调查、责令整改。

  餐饮食品监督抽检不合格信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目

检验结果

标准值

1

/

/

上海潘薇餐饮管理有限公司

长宁路1123号(EB116

容器

/

/

2018.8.7

大肠菌群

检出

不得检出

2

/

/

上海玛满矿餐饮管理有限公司仙霞西路店

仙霞西路88G05-F01-1-119

大勺

/

/

2018.8.9

大肠菌群

检出

不得检出

3

/

/

上海市长宁区程来兵小吃店

仙霞西路29916-19

/

/

2018.8.9

大肠菌群

检出

不得检出

4

/

/

上海可隆网络科技有限公司长宁分公司

镇宁路4651516101室及7101

色拉

/

/

2018.8.10

菌落总数

2.1*1052.6*1059.1*1041.5*1051.8*105CFU/g

5 1 105 106

  餐饮食品监督抽检合格信息

序号

标识生产企业名称

标识生产企业地址

被抽样单位名称

食品名称

规格型号

生产日期/批号

1

/

/

上海可隆网络科技有限公司长宁分公司

1醋碟子2果碟3勺子4

/

2018.8.10

2

/

/

 这行国际贸易(上海)有限公司

1高玻璃杯2茶杯3矮玻璃杯4果碟

/

2018.8.10

3

/

/

丰收日(集团)股份有限公司长宁第一分公司

12叉子34

/

2018.8.9

4

/

/

上海虎啸饭庄

1小碗2盘子3筷子4

/

2018.8.10

5

/

/

上海上影影院文化交流有限公司

1筷子2小碗3勺子4盘子

/

2018.8.7

6

/

/

上海上影影院文化交流有限公司(食堂)

1筷子2快餐盘3勺子4

/

2018.8.7

7

/

/

上海吉町餐饮管理有限公司

1筷子2杯子3小碟4大盘

/

2018.8.7

8

/

/

上海祥席餐饮管理有限公司

12勺子3容器4筷子

/

2018.8.7

9

/

/

上海潘薇餐饮管理有限公司

1小碗2杯子3盘子

/

2018.8.7

10

/

/

上海庭原餐饮管理有限公司天山路分公司

1筷子2盘子34配料碟

/

2018.8.8

11

/

/

上海绿城广场置业有限公司搜厚分公司

1盘子2杯子3小碗4勺子

/

2018.8.8

12

/

/

上海雅锦酒店管理有限公司

1餐盘2小碗3勺子4大碗

/

2018.8.6

13

/

/

上海味飨餐饮管理有限公司

1勺子2小碗3筷子4盘子

/

2018.8.8

14

/

/

上海芭蕾舞团(食堂)

1大碗23饭碗4

/

2018.8.8

15

/

/

上海虹九餐饮有限公司

1餐盘2饭碗

/

2018.8.8

16

/

/

上海三湘大厦

1碟子2小碗3玻璃杯4酒杯

/

2018.8.8

17

/

/

上海晶采轩餐饮管理有限公司

1234

/

2018.8.7

18

/

/

上海市长宁区王叶华小吃店

1234

/

2018.8.7

19

/

/

上海市长宁区采香庭酒家

1平盘2汤盘34大碗

/

2018.8.6

20

/

/

上海市长宁区林元顺小吃店

1234

/

2018.8.6

21

/

/

上海市长宁区程来兵小吃店

1筷子2勺子4

/

2018.8.9

22

/

/

上海津之善餐饮有限公司

1菜盆2筷子

/

2018.8.9

23

/

/

上海蓝轩餐饮管理有限公司长宁分公司

1筷子2勺子3小盆4圆盆

/

2018.8.10

24

/

/

上海远洲酒店有限公司

1勺子2叉子34碟子

/

2018.8.10

25

/

/

上海瑞心餐饮管理有限公司福泉北路分公司

1筷子2勺子34

/

2018.8.10

26

/

/

上海谷润餐饮有限公司第一分公司

1勺子2小碗

/

2018.8.10

27

/

/

上海可隆网络科技有限公司长宁分公司

鸡肉

250g*6

2018.8.10

28

/

/

上海可隆网络科技有限公司长宁分公司

香肠

250g*6

2018.8.10

29

/

/

上海可隆网络科技有限公司长宁分公司

牛肉

250g*6

2018.8.10

30

/

/

丰收日(集团)股份有限公司长宁第一分公司

脆皮牛肉

250g*6

2018.8.9

31

/

/

丰收日(集团)股份有限公司长宁第一分公司

糖醋小排

250g*6

2018.8.9

32

/

/

上海虎啸饭庄

酱牛肉

250g*6

2018.8.10

33

/

/

上海上影影院文化交流有限公司

猪肉

250g*6

2018.8.7

34

/

/

上海上影影院文化交流有限公司

烤鸭

250g*6

2018.8.7

35

/

/

上海上影影院文化交流有限公司

牛肉

250g*6

2018.8.7

36

/

/

上海潘薇餐饮管理有限公司

口水鸡

250g*6

2018.8.6

37

/

/

南极英熊餐饮管理(上海)有限公司长宁分公司

烤鸭

250g*6

2018.8.8

38

/

/

南极英熊餐饮管理(上海)有限公司长宁分公司

咕噜肉

250g*6

2018.8.8

39

/

/

上海绿城广场置业有限公司搜厚分公司

鸡肉肠

250g*6

2018.8.8

40

/

/

上海绿城广场置业有限公司搜厚分公司

猪肉肠

250g*6

2018.8.8

41

/

/

上海绿城广场置业有限公司搜厚分公司

玉米肠

250g*6

2018.8.8

42

/

/

上海绿城广场置业有限公司搜厚分公司

图灵根

250g*6

2018.8.8

43

/

/

上海雅锦酒店管理有限公司

冷餐肉

250g*6

2018.8.6

44

/

/

上海雅锦酒店管理有限公司

熟牛肉

250g*6

2018.8.6

45

/

/

上海雅锦酒店管理有限公司

熟猪肉

250g*6

2018.8.6

46

/

 

上海长宁顺风餐饮有限公司

牛肉

250g*6

2018.8.8

47

/

 

上海三湘大厦

猪肉

250g*6

2018.8.8

48

/

 

上海三湘大厦

牛肉

250g*6

2018.8.8

49

/

 

上海晶采轩餐饮管理有限公司

熟猪肉

250g*6

2018.8.7

50

/

/

上海晶采轩餐饮管理有限公司

热小排

250g*6

2018.8.7

51

/

/

上海晶采轩餐饮管理有限公司

熟鸡肉

250g*6

2018.8.7

52

/

/

上海晶采轩餐饮管理有限公司

熟牛肉

250g*6

2018.8.7

53

/

/

上海市长宁区采香庭酒家

红烧肉

250g*6

2018.8.6

54

/

/

上海市长宁区采香庭酒家

黄豆猪腱

250g*6

2018.8.6

55

/

/

上海市长宁区采香庭酒家

鸡汤鸡杂

250g*6

2018.8.6

56

/

/

上海市长宁区采香庭酒家

盐水门腔

250g*6

2018.8.6

57

/

/

上海蓝轩餐饮管理有限公司长宁分公司

250g*6

2018.8.10

58

/

/

上海蓝轩餐饮管理有限公司长宁分公司

牛肉

250g*6

2018.8.10

59

/

/

上海蓝轩餐饮管理有限公司长宁分公司

小排

250g*6

2018.8.10

60

/

/

上海远洲酒店有限公司

鸡肉

250g*6

2018.8.10

61

/

/

上海远洲酒店有限公司

牛肉

250g*6

2018.8.10

62

/

/

上海远洲酒店有限公司

猪肉

250g*6

2018.8.10

63

/

/

上海虹九餐饮有限公司

桶饭1

散装

2018.8.8

64

/

/

上海虹九餐饮有限公司

桶饭2

散装

2018.8.8

65

/

/

上海津之善餐饮有限公司

桶饭1

散装

2018.8.9

66

/

/

上海津之善餐饮有限公司

桶饭2

散装

2018.8.9

67

/

/

上海谷润餐饮有限公司第一分公司

红烧肉

散装

2018.8.10

68

/

/

上海谷润餐饮有限公司第一分公司

青菜

散装

2018.8.10

69

/

/

上海闻谦餐饮管理有限公司

火锅底料

散装

2018.8.7

70

/

/

上海希成餐饮管理有限公司娄山华德饭店

辣椒酱

散装

2018.8.9

71

/

/

上海祥席餐饮管理有限公司

四川麻辣锅底

散装

2018.8.7

72

/

/

上海三湘大厦

辣椒酱

散装

2018.8.8

73

/

/

上海味飨餐饮管理有限公司

火锅底料

散装

2018.8.8

74

/

/

上海晶采轩餐饮管理有限公司

辣椒酱

散装

2018.8.7

75

/

/

 这行国际贸易(上海)有限公司

咖啡

散装

2018.8.10

76

/

/

上海虎啸饭庄

雪梨鲜榨汁

散装

2018.8.10

77

/

/

上海上影影院文化交流有限公司

橙汁

散装

2018.8.7

78

/

/

上海绿城广场置业有限公司搜厚分公司

橙汁

散装

2018.8.8

79

/

/

上海古馨咖啡馆有限公司

红茶

散装

2018.8.7

80

/

/

上海市长宁区亿宏饮品店

奶茶

散装

2018.8.9

81

/

/

上海市长宁区宇振面包坊

面包

散装

2018.8.10

82

/

/

扬傲餐饮管理(上海)有限公司仙霞西路店

白吐司

散装

2018.8.9

83

/

/

上海远洲酒店有限公司

面包

散装

2018.8.10

84

/

/

上海上影影院文化交流有限公司

色拉

散装

2018.8.7

85

/

/

上海尼丰餐饮管理有限公司

混合生菜色拉

散装

2018.8.8

86

/

/

上海庭原餐饮管理有限公司天山路分公司

色拉

散装

2018.8.8

87

/

/

上海鼎屋餐饮管理有限公司

三文鱼

散装

2018.8.10

88

/

/

上海庭原餐饮管理有限公司天山路分公司

北极贝

散装

2018.8.8

89

/

/

上海伊秀餐饮管理股份有限公司仙霞路店

三文鱼

散装

2018.8.10

90

/

/

上海广成餐饮管理有限公司广成食品配送中心

馄饨皮

散装

2018.8.9

91

/

/

上海瑞心餐饮管理有限公司福泉北路分公司

馒头

散装

2018.8.10

92

/

/

上海翌百投资管理有限公司宣化路店

油条

散装

2018.8.9

93

/

/

上海市长宁区国其小吃店

油条

散装

2018.8.8

94

/

/

上海市长宁区王叶华小吃店

油条

散装

2018.8.7

95

/

/

上海市长宁区陈兴华小吃店

油条

散装

2018.8.6

96

/

/

上海鑫德园餐饮管理有限公司

米线

散装

2018.8.9

97

/

/

上海昆化餐饮有限责任公司

米线

散装

2018.8.7

98

/

/

上海市子匠饮品店

招牌泰满足

散装

2018.8.23

99

/

/

上海市子匠饮品店

泰匠泰式珍奶

散装

2018.8.23

100

/

/

上海市长宁区思佳饮品店

招牌泰满足

散装

2018.8.24

101

/

/

上海市长宁区思佳饮品店

草莓奶宝

散装

2018.8.24

102

/

/

上海西郊宾馆

提拉米苏

散装

2018.8.14


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