劣质勾兑饮料

一、本周观点

从本周起，2003年度普通高校招生正式拉开了帷幕。与往年不同的是，今年有22所教育部直属高校将进行自主招生试点，招收在文体艺术等方面有一定特长的并且成绩又比较好的考生。按照教育部的规定，各高校自主选拔录取招生人数可控制在本科招生计划总数的5％以内。这就意味着全国将有数千名考生凭借这一特殊政策进入北大、清华、人大等名校。那么，谁将成为幸运儿就成了人们最关心的问题。据我们了解，目前这22所高校已经将录取原则和要求写入招生章程，并且通过报刊、广播、电视和网站向社会公布，被录取的考生名单也将在当地公布，接受社会的监督。高校自主招生是我国高考政策调整所迈出的重要的一步，是为了更好地为国家选拔优秀的人才。但是无论高考政策如何调整，“公平、公正、公开”都将是高考招生永恒的主题。

二、记者调查：劣质勾兑饮料

7月6号，我们栏目对山东省滕州市杏花村干杂海货批发市场的不法经营户制售假冒伪劣黑木耳的情况进行了曝光，滕州市有关部门，立即采取措施，对市场进行了停业整顿，工商人员和公安干警，封存了黑木耳10余吨，滕州市政府表示将进一步依法从重从快严厉打击制售假冒违劣商品的违法分子，杜绝各种形式的违法违归经营行为。

现在，各种饮料的销售逐渐进入了旺季，尤其是一些天然的果汁饮料深受消费者的欢迎。在河南商丘市，有一些饮料生产企业也在大量生产所谓的“果汁”饮料。

商丘市白云副食品批发市场是当地最大的一个饮料批发市场。这里的饮料不仅有很多知名品牌，而且还有不少本地生产的。这些本地的饮料，在名称上大多很相似，记者看到的就有胜得利，美得利，新得利，利得利等等。这些产品大多包装精美，销售行情也相当看好。不过，记者发现，其中有的饮料，配料表中明明没有任何果汁或果肉，而包装上却仍然写有“允许有少量的果汁沉淀”，“有少量的果肉沉淀不影响饮用”等字样。记者感到奇怪，这些所谓“少量的果肉”从何而来呢。

记者：这里面有橙汁吗？

老板：这里面少。

记者：商标上写有果肉沉淀，可含有果肉。

老板：……

老板：按这配方原料，它都达不到。

经销商的回答引起了记者的疑问，这些饮料里是否真的含有果汁或者果肉呢？记者决定直接去生产厂家看个究竟。（货车远去）

按照那些标签上印的地址，记者走访了商丘市的一些饮料生产厂家。原本以为都是正规的厂家，然而卫生状况却出乎记者意料。在这家名为青龙饮料厂的车间,墙壁上乌黑班驳，地面上则是污水横流。一些掉到地上的瓶子还被捡起再用。

记者：你们都不戴手套？

工人：不戴。

记者又来到一个家庭作坊式的饮料厂，整个厂只有这样一个房间，它既是生产车间，又被充当仓库使用。

记者：这儿还有苍蝇。

老板：苍蝇，咋能不叫它到里面，这儿不能叫它到里面，没问题！

这是一个废弃的澡堂，其中一个房间被美得利饮料厂当作了生产车间，老板热情地拿出卫生许可证给记者看。卫生许可证被放下之后，记者却发现有一只苍蝇静静得趴在上面。（证上有一个苍蝇）。

在一些厂家，记者还看到很多装有饮料瓶的麻袋就堆放在院子里，任由雨淋日晒。

记者：这拿过去就管用了？

老板：对。

记者：直接灌装就可以用了？

老板：是的。

记者：不用了消毒了？

老板：这不需要消毒的。

在商丘市美得利饮料厂，据工人介绍，他们生产用的水源就是来自车间旁边的一个房间。走进这间屋子，记者看到，里面不仅有废弃的卫生纸还有两个蹲位，原来这是一个还在使用的厕所。厕所里的水龙头接着一根塑料管，这根长长的管子穿过走道，最终被接进了车间。在车间里，这根水管的出水口还包扎着一块黄布。

记者：这用来是干什么的？

老板： 过滤。

记者：这布有消毒的作用吗？

老板：没有，没有消毒的作用。

记者：这样就不用过滤器了？

老板：就直接使用这布，咱又不是当纯净水使。咱又不卖纯净水，咱是卖汽水。

记者：不需要（过滤器）？

老板：不需要。

经过一块黄布过滤，就算是消过毒了。这些所谓“消过毒”的自来水先是流进了这台机器。

记者：这机子主要是干什么用的？

老板：：混气。

工人 ：二氧化碳混到水里面。

水和二氧化碳混合后又被灌进了这个大桶中.水快灌满时，这位老板神秘得带着我们走进一间又脏又乱的小屋。

老板：这是柠檬酸、糖精、甜蜜素。

记者：这是什么？

老板：苹果香精，青苹果、水蜜桃都有。

记者：这是做什么的？

老板：那黑的。

记者：黑的是吧？

老板： 非常可乐。

记者：是可乐香精？

老板：染色的。

记者：这个是色素吧？

老板：色素。

记者：平时配料就在这配？

老板：就在这儿配。

原来，这里就是配料房了。在不足三平方米的小屋中，除了香精就是色素。那么，这些原料是如何搭配，生产出会有果汁沉淀的饮料呢？

记者：这是配什么东西的 苹果味还是什么（其它）味道？

工人：配苹果的。

记者：不用加一点果汁？

工人：果汁？果汁就是香精，有橘子香精、苹果香精、水果香精、可乐香精。你想配啥味都有！

这名工人把这些饮料添加剂先用热水化开，然后依次倒进大桶中，据他说，这些都是用来调味的。

最后，这名工人又调出了一大碗看起来很黑的水，他说这是因为加了色素。记者注意到，倒入这碗黑水之后，一大桶水马上就变成了橘黄色

兑完料，接下来便是搅拌。只见这名工人拿起一根放在墙角的木棍，伸进大桶中就开始搅拌。搅拌完之后，这名工人拿出一袋空瓶，开始灌装了。

记者：那瓶子瘪了

（生产商用嘴吹瓶，然后接着灌）

这位工作人员就这样，从地上的麻袋里拿出已被压扁的空瓶，用嘴吹鼓，再接着灌装，动作相当麻利和连贯。就在工人灌装的同时，老板在一旁对勾兑好的饮料进行出厂前的检验。他拿起一瓶饮料，尝了一下味道,认为可以出厂了，就又拧上盖,把它扔进了一堆成品中。

记者：照样再卖，这样的水他还能再用？喝了不闹肚子吗？

工人：哪能让闹肚子。

一瓶瓶勾兑好的饮料就这样检验合格了，而这位老板所认定的合格标准却让记者感到震惊。

老板：你不用讲它管喝不管喝，它喝不死人就是好东西，咱赚他的钱！

在整个生产过程中,记者都没有发现生产原料中含有任何水果或是原果汁.但配料表中明明写着含有苹果汁,维生素C等原料,正面的标签上也有允许有少量果汁沉淀字样.

记者：你这里有没有这些东西？

老板：没有，你要不贴这，光贴糖精谁喝你的？咱这是说瞎话。

记者：讲什么？

老板：俺这叫说瞎话。

记者：说什么？

老板：说空话、没那回事。

原来，在标签中贴上这些字样只是为了好卖。记者又走访了另外几家饮料厂,他们也都存在同样的问题。

记者：浓缩果汁饮料，里面含有浓缩果汁？

老板： 浓缩果汁，你要愿意加就加。

记者：这里面没有？

老板：这里面没有。

记者：这上面写着有？

记者：有果汁果肉，味道好些。

老板：味道好不错，不过成本高。

记者：你这都不用？

老板：对。

不仅不含有真的果汁，而且生产商对标签上注明的“果汁沉淀”一词还另有说法。

工人：这有少量果汁沉淀，就是说不定哪一天哪一瓶里，万一有沉淀的东西。

记者：就是有一点灰尘，有一点脏在里面？

工人：说不定哪一天，就有一点点，跟人家慢慢能说得过去。

记者：能交代过去？

工人：对、对！

老板：你不能说是灰尘。

记者：那说啥？

老板：你就说是料，料没化尽。

记者：其实就是灰尘？

老板：其实就是灰尘。

原来写上允许有果汁沉淀的字样，不仅可以冒充果汁饮料，而且还能为果汁中存在的灰尘等杂质做掩护。

老板： 你不要承认里面有杂物，绝对没有，抓到喝了它，再不就摔掉它。

除了所谓的果汁饮料以外，商丘市本地还生产各种新型的运动饮料。这些饮料的外包装上都用不同的英文字母表明加了某些特殊的物质，宣称比葡萄糖更容易分解，还能瞬间产生能量，迅速补充体力。但这些运动饮料和果汁饮料如出一辙，根本不含有标称的特殊营养物质。

工人： 像这种孬汽水都没有？

记者：都没有什么APC。

工人：没有？

老板：像咱这档次饮料你找不着，他给你打上面，也不会有。

记者：他这APC是啥意思？

老板：运动饮料，好看又好听。

据调查，在商丘市领有营业执照和卫生许可证的饮料厂只有四五家，他们的产品标签大多名不副实,另外无证经营的还有数十家之多，卫生状况更是恶劣,但随着气温的逐渐升高,产品销路还是越来越广.

记者：主要销到哪？

老板： 河南这一片，还有山东、安徽、江苏的。

工人：小孩都爱喝这个水。

在商丘市一所小学的大门口,记者就发现了一些摊点在销售这类饮料.

记者：这个好喝吗？

学生：:差不多。

记者：你平时买吗？

学生：有时买。

记者：这水卖得怎么样？

摊主：可以。

记者：主要卖给谁？

摊主：学生、小孩。

三、质量警示：

　　国家质检总局公布的太阳镜产品质量监督抽查结果

　　国家质检总局公布白砂糖的产品质量监督抽查结果

太阳镜，很多人都喜欢在这个烈日似火的季节里戴它，一来保护眼睛，还可以把自己打扮得更漂亮更帅气。但国家质检总局今天公布的太阳镜产品质量监督抽查结果显示，合格率是66.7%，抽查的是北京、天津、上海、浙江、福建、广东6个省、直辖市的眼镜专营店， 存在的主要问题是：有30%的产品透光性能不合格，要么光线太暗，要么亮得刺眼，长时间戴这样的太阳镜，很容易造成眼睛疲劳、视力下降；还有的产品不能有效防止紫外线，白内障就是由于紫外线大量进入眼内，损伤眼珠子造成的。另外太阳镜的镜片是平光，应该没有度数，但这次抽查却发现了有度数的产品，度数最高的达到了12度，戴这样的太阳镜同样会影响人的视力。

国家质检总局这次就公布了3种不合格的太阳镜和生产企业，它们是：

北京戴明眼镜有限公司 “伊法利”牌 太阳镜

北京凯思今科技有限公司 “欧琳”牌遮阳镜

上海晶钻光学贸易有限公司 “伊保罗·亚曼尼”牌 遮阳镜

当然消费者只记住这三种劣质眼镜是远远不够的，我们还要告诉你鉴别这类产品的常用方法，先把镜片放在灯光下慢慢移动，注意镜片上的灯光反射，如果光线扭曲变形就证明它是劣质镜片；然后戴上眼镜看一些彩色物体，比较戴前和戴后的色差是否明显；试戴时间久一些，看有没有头晕现象；如果有这些特征就说明它是劣质品，大家不妨照我所说的方法检验一下你的太阳镜.

另外有的人把太阳镜当作装饰品，不管光线强弱都戴着，有的人还把近视镜也换上变色镜片，整天戴在眼上。眼科专家说，长时间不科学地配戴太阳镜，会产生眼涨、头痛、烦躁等症状，严重时将导致视力下降。专家还提醒说，青光眼患者和儿童不适合戴太阳镜，青光眼患者戴了会导致眼压升高，加重病情；孩子长时间戴会影响视觉发育，形成弱视等眼科疾病。

说完了用的，我们再来说一说吃的。很多人吃稀饭喝豆浆的时候喜欢放一些白砂糖。国家质检总局今天就公布了白砂糖的产品质量监督抽查结果，结果显示，产品抽样合格率是87.5%。

这次一共抽查了海南、广西、广东、福建、云南、贵州、四川7个省、自治区的近百家生产企业，结果表明，大中型企业产品质量较好，小型企业产品质量问题较多。主要质量问题是部分产品的二氧化硫含量超标，最多的超过国家标准规定的近两倍。国家允许少量使用二氧化硫作为白砂糖的漂白剂和防腐剂，但它有一定的毒性，超过一定安全限度就会对人体有危害。

国家质检总局公布了5种不合格的白砂糖和生产企业，它们是：

海南白沙红棉糖业有限公司白沙分公司白砂糖50千克/袋

海南临高龙津糖业有限公司 白砂糖 50千克/袋

海南琼山金泉糖业有限公司“金泉”牌白砂糖 50千克/袋

广东遂溪县大华糖业有限公司河头分公司

“捷燕”牌 白砂糖 50千克/袋

广西北海市中运制糖有限公司 白砂糖 50千克/袋

另外很多人认为吃糖会长虫牙、患糖尿病等，以致产生恐糖症，其实呀糖尿病的起因是胰脏的胰岛素分泌不正常，长虫牙是不讲究口腔卫生所致。糖能提供最好的能量，正常人适量摄入不仅没有害处，而且对健康大有好处。

四、专家解读：五彩秀发背后的代价

主持人：如今，走在大街上，您随处可见染着五颜六色头发的时尚男女，红的、黄的、紫的，什么颜色都敢往头上招呼。可医学专家要提醒这些染发族，美发的同时您可能会付出健康的代价……

时下，市面上流行的染发剂五彩缤纷，这让许多爱美的人士可以随心所欲地改变自己的形象，在一些美容美发店，记者了解到，几乎有近一半的顾客是为了染发而来的，他们或把整个头发染成黄色，或只染红一缕头发，竞相追逐着时尚。

随着染发的人越来越多，染发导致人体的一些不良反应也逐渐引起医学专家的重视。首都医科大学附属友谊医院主任医师王增芳教授告诉我们：染发剂含有对苯二胺，对苯二胺是很强的过敏物质，它跟头发里的蛋白质结合起来，变成完全抗原致敏，所以（染发皮炎）很常见，而且它可以与它化学结构相似的物质，形成交叉过敏。

由染发引起的过敏皮炎就是一种常见的皮肤病，它在就诊的化妆品过敏的患者中占到了一半以上。我们常看到一些少男少女为了张扬所谓的个性挑选极其夸张的颜色。而专家指出，一般来说，浓度越深，色彩越鲜艳的染发剂，它对人体健康的危害就越大。尤其是现在人们用得最多的永久性染发剂，它所染的发色可维持两个星期以上。尽管国家对它的含量制定了标准，并规定不得任意增加浓度，然而，即使在允许的标准范围内使用，也仍会有过敏性皮炎发生。

染发皮炎过敏可以持续很久，虽然不能确定是终生的，但是一旦得了过敏以后就别再染了，因为很难保证以后不再过敏。

医学研究表明，皮肤过敏只是染发剂引起的轻度危害，目前市场上近90%的染发剂含有苯二胺等有毒的化学物质，如果经常染发，加上清洗不干净，极有可能在体内积蓄中毒，甚至诱发癌症。

首都医科大学附属友谊医院血液科主任王昭博士：急性白血病患者跟染发有密切的关系，在我们中国做过广泛的调查，染发人群的白血病发病率显著的高于未染发人群，染发人群的患病率约是未染发人群的3.8倍。

因此，要避免"病从发入"，首先就要尽量减少染发的次数，延长染发间隔时间，而且一定要选用正规厂家的合格产品。

对于一些特殊人群专家提醒尤其不能染发

第一：孕妇或哺乳期的妇女不能染发

第二：准备怀孕的夫妻双方都不能染发，包括男方都不能染发

第三：近期使用过抗生素的人不适合染发，一般建议抗生素停用2个月以后才可以染发，因为使用抗生素以后，可能更容易导致苯的衍生物引起肿瘤的发生，或者其它一些过敏反应。

主持人：爱美是人的天性，但追求时髦、美丽的同时，也要权衡利弊。在这里，我们建议那些爱美人士，染发之前最好先做一个皮肤测试，将染发剂涂在手上观察一到两天，确信没有过敏后再去染发会比较安全。