河北落实汛期食品安全保障措施严防次生事故发生

近日，从河北省市场监管局召开的全省汛期食品安全工作部署推进会上获悉，河北省市场监管部门将认真落实“四个最严”要求，抓紧研究制定群众安置点、临时供餐点、工地食堂等食品安全保障方案，落实食品安全保障措施，严防次生事故发生。

会议要求，各级市场监管部门要全力以赴，全面压实“三方责任”，确保受灾群众食品安全。督促食品企业严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，全面开展风险隐患排查。严格落实索证索票和进货查验制度，严禁使用和销售来源不明、过期变质和水泡破损的食品及原材料。开展汛期食品安全专项执法检查，加强对大型食品销售和供餐单位、群众安置点、临时供餐点、工地食堂等重点场所，以及饼干、方便面等重点食品品种的监督检查，增加监管频次或开展驻点监管。严厉打击生产销售过期食品、霉烂变质食品及销售未经检验检疫或检验检疫不合格畜禽肉等违法行为。

会议强调，要协调包保干部开展督导，增加督导频次，加强包保与监管衔接。强化与农业农村等部门协作，严查食品来源渠道和销售去向，合力做好风险防控工作。对向受灾地区集中调拨、捐赠、销售的食品以及受灾地区企业生产销售的食品开展密集抽检，重点抽检米面油肉蛋奶等大宗食品，消除安全隐患。