辽宁营口：开展食品安全“两个责任”专项督查

8月24日至9月1日，辽宁省营口市食安办组织对市内大石桥、盖州等六个县（市）区开展了食品安全“两个责任”专项督查，进一步深入推进落实食品安全“两个责任”工作机制。记者了解到，督查组在全面梳理总结督查工作后，近日又下发了食品安全“两个责任”工作落实情况通报，把此次督查情况作为食品安全全年考核的重要指标。

营口市高度重视食品安全工作，为开展好此次督查成立了专项督查组，由营口市食安办副主任、营口市市场监管局副局长张羽带队，坚持问题导向，深入该市各县（市）区了解保障食品安全落实情况。每到一处，督查组首先听取各县（市）区级食品安全委员会工作汇报，核查自查报告、文件资料，对县（市）区落实食品安全“两个责任”总体情况进行评议，现场解答相关问题，持续推动食品安全“两个责任”相关工作走深走实。

督查组检查食品经营主体。张雯婧/摄

督查组在营口市各县（市）区随机抽查36家B、C、D级包保主体的食品安全主体责任落实情况，涵盖生产、餐饮、销售、特食等多种经营主体类型，详细检查企业食品管理制度、食品原材料采购、进货查验、操作流程，询问企业食品安全总监、食品安全管理员的配备。检查中发现问题即责令限期整改，要求企业严格落实主体责任，结合自身实际科学合理制定落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。

督查组还与负责抽查主体的相关包保干部进行了谈话，了解其包保主体情况、参加培训情况、是否签订承诺书、对食品安全“两个责任”开展督导等情况，强调食品安全党政同责，食品安全“两个责任”务必抓紧抓实抓细。

下一步，营口市食安办还将积极跟进食品安全“两个责任”督查整改情况，筑牢食品安全底线，确保人民群众身体健康和生命安全。