福建福州开展食品安全志愿监督员培训

为深化食品安全社会治理成效、打造食品安全共建共治共享的社会格局，近日，福建省福州市鼓楼区市场监管局对食品安全志愿监督员队伍开展食品安全培训，组织食品安全志愿者开展全方位、广覆盖、多层次的食品安全宣传活动，推动食品安全共享共治水平再上新台阶。

其中，鼓楼区市场监管局联合福建省产品质量检验研究院、福建农业职业技术学院经济管理学院成立了鼓楼区首个高校食品安全志愿监督员队，同时组织召开大学生食品安全意识交流会，对志愿监督员进行系统且具有针对性的培训。鼓楼区市场监管局执法人员针对食品安全志愿服务的目的、意义、形式等内容与首批受聘的食品安全志愿者们进行了互动交流，强调食品安全工作应实行社会共治需要社会各个层面共同参与，要求高校食品安全志愿监督员强化责任意识，切实履行起监督职责，抓好宣传教育，引导广大市民树立正确的食品安全观念。

针对食品安全志愿监督员提出的关于外卖食品安全、平台维权等问题，鼓楼区市场监管局进行了详细讲解，不仅解答了志愿者的疑惑，还提高了志愿监督员的食品安全维权意识和自我保护意识。

福建省产品质量检验研究院专家团队围绕食品安全法律法规的解读、食品安全检测技术的实际操作、食品安全事故应急处理的流程和方法等内容，为食品安全志愿监督员进行了系统且具有针对性的培训，并进行模拟演练和互动交流，鼓励他们以高度的责任感和科学严谨的态度投入到食品安全志愿服务工作中。

据介绍，目前鼓楼区市场监管局正在制定志愿服务活动计划，持续对志愿监督员队伍开展食品安全培训，同时聚焦食品安全宣传周、食品安全“两个责任”、制止餐饮浪费等重点内容，组织食品安全志愿者开展食品安全宣传活动，让志愿监督员队伍成为发现食品安全风险隐患、打击食品安全违法行为的重要力量。