海南线上线下一体化监管制止餐饮浪费

8月27日，海南省市场监管局公布2024年粮食节约和制止餐饮浪费工作情况。今年以来，该局充分发挥线上、线下一体化监管机制作用，强化行政指导、执法检查、宣传引导，推动粮食节约和制止餐饮浪费工作取得实效。

该局针对外卖点餐领域浪费问题，督促网络餐饮平台落实主体责任，组织召开网络餐饮平台及配送企业行政指导会，指导平台优化营销规则，在显著位置发布适量点餐提示，推动商家优化餐品供给结构，推广小份餐品。同时，督促指导平台开展餐饮外卖行业亮证亮照情况排查整治，要求入驻商家及时按规定公示证照信息，并将人工监测和大数据监测相结合，抽查平台内商家亮证亮照、外卖食品浪费情况。截至目前，累计监测全省网络经营主体62.98万家次，发现涉嫌未亮证亮照违法线索78条。

该局持续加强餐饮环节监管执法，将制止餐饮浪费列入《2024年餐饮服务食品安全监管工作要点》，与餐饮食品安全监督检查同步开展。同时，加大执法力度，推广“简案快办”模式，对未明确提示提醒或诱导误导消费者超量点餐等违法行为推行简易程序执法，迅速纠正、迅速责令整改、迅速处罚。截至目前，海南省市场监管及综合行政执法部门累计检查餐饮服务经营单位29260家，发现存在餐饮浪费行为的有111家，整改问题111个，查处案件36件，其中以“简案快办”模式办结案件23件。

此外，该局加强制止餐饮浪费领域宣传引导，组织开展“随机查餐厅”活动94场次，将制止餐饮浪费情况作为重点检查内容。活动邀请新闻媒体代表、消费者等全程参与，营造社会共治良好氛围。同时，持续推进食品抽检合格备份样品再利用工作，开展食品抽检合格备份样品捐赠活动，今年以来累计捐赠合格备份样品963批次，总价值4.96万元。

该局还积极开展文明餐桌活动，号召全省餐饮服务提供者在用餐场所显著位置设置“节约光荣、浪费可耻”“光盘行动”等宣传标语，号召消费者做“文明用餐”的宣传者、实践者。