黑龙江全面强化校园食品安全

黑龙江省市场监管局将食品安全“守护”行动列为全局市场准入服务“优化”行动、消费维权“暖心”行动等十大行动之一，力求通过“五个坚持”压责任、强监管、促共治，全力推进校园食品安全工作。行动开展以来，累计检查学校食堂、校外供餐单位及承包经营企业14392家次，检查覆盖率100%。

坚持高位推进。黑龙江省政府食安办牵头，联合省市场监管局、省教育厅等五部门开展“校园餐”专项整治，明确专项行动时间表、路线图，倒排工期、压茬推进。推进学校食堂、集配单位设施设备改造升级建设，累计投入8003.45万元，升级改造学校食堂688家，新增清洗消毒设备5349台件、冷藏冷冻设备1512台件、食品留样柜604台，从硬件改善上提高食品安全管控能力。

坚持督导问效。分5个暗访组对校园食品安全进行暗访。成立联合督查工作组，采取“挂钩式”“穿透式”方式，对学校食堂及校外供餐单位开展包保督导检查，发现并整改问题987个。

坚持制度创新。黑龙江省政府食安办着力构建“1+ 6+4”制度体系。省市场监管局、省教育厅等部门联合制定鼠（虫）害防治、餐用具清洗消毒、食堂合规经营、食品配送相关指南，建立校园食品安全台账、自查问题台账、风险台账等，进一步细化校园食品安全监管闭环工作机制。

坚持抽检监测。开展“你点我检进校园”活动，重点对学校食堂、校外供餐单位大宗食品及餐用具进行专项监督抽检监测。完成抽样8776批次、检验7732批次，其中监督抽检795批次，抽检核查处置232件，为保障校园食品安全提供有力支撑。

坚持宣传引导。开展线上线下食品安全法律法规宣贯会50场次，培训学校食品安全总监、食品安全员7727人次，提醒告诫约谈校长（园长）182人。制作食品安全“两个责任”图板2300块、宣传图册6.4万本，进一步压实食品安全主体责任。