博白开展校园示范食堂参观活动

为持续整治“校园餐”食品安全问题，推进全县学校食堂实现“三无三有”目标，进一步拉紧校园食品安全警戒红线，提升校园食品安全管理水平与软硬件设施，近日，广西壮族自治区玉林市博白县市场监管局组织辖区15所中学的30余名食品安全总监和食品安全管理员，前往博白县英桥镇第二初级中学食堂示范点参观学习。

在该示范点，参观人员实地参观学校食堂食品加工操作间、仓库、餐饮具洗消间、就餐区等重点区域，详细了解硬件设施改造、软件升级、食品加工操作流程、人员管理、环境卫生等方面的先进经验和做法。参观过程中，参观人员认真听讲，积极提问，用手机拍照记录，并就日常工作中遇到的难点问题与示范点工作人员进行深入交流。

参观结束后，博白县市场监管局联合示范点学校召开博白县学校食堂“三无三有”示范建设学习交流会。参观人员纷纷表示，此次参观收获颇丰，深刻认识到自己食堂在食品安全管理上的差距与不足，今后将借鉴示范点经验，严格落实食品安全主体责任，加快学校食堂改造升级，加强食品安全管理，保障师生“舌尖上的安全”。

“此次参观学习活动，是我局加强校园食品安全管理的一项重要举措。”博白县市场监管局相关负责人表示，该局将定期组织开展食品安全培训和应急演练，不断提高校园食品安全保障水平，守护全县在校师生的饮食安全。