2011年质量技术监督统计概况（十六）—食品

国家质检总局依照食安法的相关规定，指导各省级质监部门严格食品生产许可。将“抓质检、保安全、促发展、强质检”作为工作指导，进一步推进食品生产监管各项工作的进行。2011年继续对肉制品、乳制品、饮料等全部28类食品实施生产许可制度管理，提高食品质量安全保障能力。严把食品添加剂、食品相关产品生产许可关，认真贯彻落实食品安全法，指导各省级质监部门严格食品添加剂、食品相关产品生产许可，按照生产许可的条件、程序和具体要求对申请生产许可单位进行审查。以摸清化妆品生产企业基本情况和地方监管部门的监管情况为基础，进一步加强化妆品质量监督工作的规范化、制度化管理，联合协会、商会等行业机构，督促企业落实产品质量安全主体责任，逐步推进化妆品生产监管各项工作的进行。2011年，食品生产许可工作全部由省级质量技术监督局组织实施，根据各省每月上报总局获证备案情况统计，全国新发放动植物源性食品生产许可企业19708家，证书22165张，换发食品生产许可证28209家企业31448张证书，注销14916家食品生产企业，16176张证书，其中吊销14家食品许可证，全国持有效食品生产许可证的有120390家企业，证书145115张；为3471家食品添加剂、食品相关产品生产企业发放3509张证书。经总局批准，因有效期满未延续、停产、倒闭、注销旧号、国家政策发生变化等原因注销食品添加剂、食品相关产品生产许可证书741张，全国有效的食品添加剂、食品相关产品生产企业11698家有效证书12334张；共发放化妆品生产许可证650张；共注销化妆品生产许可证265张。