河北省衡水市市场监管局滨湖新区分局开展散装食品专项监督检查

散装食品一直是食品监管的难点之一，为进一步加强散装食品安全监管，消除食品安全隐患，近日，河北省衡水市新利体育最新官网网址滨湖新区分局开展散装食品专项监督检查。

此次检查以集贸市场、商场、超市、小食品销售店等经营场所内的散装食品为重点，一是查看食品经营证照齐全情况。食品经营单位是否取得有效营业执照、有效《食品经营许可证》；二是查看食品从业人员健康管理。店内食品从业人员是否持有效期限内健康证上岗。三是查看进货查验记录台账执行。检查是否存在不按规定履行进货查验、留存进货凭证的情况，建立记录齐全的进货查验台账。四是查看食品安全管理落实情况。

检查是否存在超过保质期或不合格食品；检查食品包装标识标签是否符合规定，重点检查销售的散装食品是否在容器、外包装上未按规定标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期及生产经营者名称、地址、联系方式等内容；检查是否存在销售无包装直接入口散装食品行为，是否有经营假冒伪劣、有害有毒、过期变质、“三无”食品等违法行为。

下一步，滨湖新区分局将加大执法检查力度，严把食品安全关，通过此次专项检查，规范散装食品进货渠道不清、进货查验不落实、经营行为不规范等问题，严厉打击销售三无、过期食品等违法法规行为，有效维护食品消费安全，确保广大群众舌尖上的安全。