严把进出口食品质量 保障消费者舌尖安全

——访天津检验检疫局食品安全监管处处长徐宝东

【主持人】大家好！这里是天津检验检疫局“在线访谈”节目。今天，我们的栏目非常荣幸邀请到了天津检验检疫局食品安全监管处徐宝东处长。徐处长您好！

【徐宝东】主持人好，大家好！很高兴能和大家一起交流。

【主持人】2016年全国食品安全宣传周活动已经火热展开了，天津检验检疫局组织开展了丰富多彩、形式多样、社会广泛参与的宣传教育活动，请徐处长为我们详细介绍一下都有哪些活动吧。

【徐宝东】好的，主持人。

根据国务院食品安全办等十七部门关于开展2016年全国食品安全宣传周活动的有关要求，天津检验检疫局定于6月13日至6月27日举办2016年食品安全宣传周活动。活动紧紧围绕今年的活动主题“尚德守法共治共享食品安全”，引导食品从业者牢固树立法律、道德、诚信意识，全面落实食品安全主体责任，增强国内消费者食品质量安全意识，推动食品安全保障由单纯依靠食品安全监管部门向多方主体主动参与、多种要素发挥作用的综合治理转变。

我局今年宣传周期间主要活动安排有：

（一）组织“进口食品安全进社区”活动，6月15日，天津检验检疫局与中新天津生态城管委会联合在社区人群集中的生态城第三社区中心开展了一次进出口食品安全知识宣传活动，现场为社区居民介绍涉及进出口食品的相关新利18国际路线，以及如何正确鉴别、选购进口食品的知识。

同时，近期，我局的各分支机构也会在辖区的居民社区进行专场进出口食品安全知识宣传活动。

（二）开展“食品安全口岸行”活动，配合天津市目前正在进行的进出口食品安全大检查工作，在口岸食品生产经营企业进行自查的基础上，我局对口岸食品生产经营单位实施卫生监督集中执法检查。

（三）举办“出口食品企业内外销‘同线同标同质’”主题宣传活动，做好天津口岸出口食品企业内外销同线同质情况普查，加强该类企业宣传，引导和帮扶出口食品企业进行内销转型，实现内外销“同线同标同质”。

（四）组织开展进口食品进口商培训会，按照质检总局的有关要求，对企业的进口记录及销售记录填写情况，进行培训及普查，强调进口商“产品质量第一责任人”的主体责任要求。

【主持人】我听说今年还有一项特色活动叫做“社区群众走近进口食品检验一线”主题活动，您能不能给介绍一下呢？

【徐宝东】好的，具体来说就是邀请社区群众走近进口食品查验一线，近距离观摩进口食品的检验流程，了解各项技术保障措施，听取食品安全知识讲解，参观不合格进口食品陈列室。通过加深了解、增进互信，引导社会各方共同关注、共同维护进口食品质量安全。

【主持人】天津检验检疫局组织的活动都很有意义。近年来，天津口岸与世界各国的食品贸易往来更加频繁，进口食品来源日益广泛，同时，跨境电商等新兴的贸易方式也不断涌现，为国内消费者带来越来越多的世界各地质优价廉的食品。老百姓们都非常关注食品安全问题，2016年即将过半，请问徐处长，天津口岸今年以来进出口食品质量安全情况是怎样的呢？

【徐宝东】今年以来截至6月初，天津口岸进出口食品共计54327批，重量207.45万吨，货值28.81亿美元，同比分别增长16.18%，5.31%，2.02%。

其中进口食品45447批，重量178.87万吨，货值24.51亿美元，同比分别增加24.49%，5.91%，4.86%，

从来源看，2016年上半年有120个国家或地区的进口食品从天津口岸进境，其中进口食品贸易额列前五位的国家或地区分别为：新西兰、欧盟、加拿大、巴西、美国。

从货物数量看，今年以来天津口岸的进口食品中，进口量占前三位的食品分别是：进口植物油、进口肉类和进口乳制品，与去年一样，没有发生变化。从数量来看，关系国计民生的大宗进口食品，仍然处于全国各口岸的前三甲。

2016年截至目前，天津口岸出口食品共计8880批次，重量28.58万吨，货值4.3亿美元，比去年同期相比都呈增长趋势，分别增加了12.59%，6.23%，2.74%。出口食品贸易额列前五位的国家和地区分别是：日本、伊朗、欧盟、美国、韩国。

检出不合格情况，截止到6月初，我局共计检出不合格进出口食品3478批次，不合格检出率为6.4%，检出进口不合格批次为3345批，重量32.18万吨，货值共计2.45亿美元。

【主持人】那么，进出口食品不合格的主要原因有哪些呢？

【徐宝东】在检出的不合格进出口食品中，预包装食品标签不合格3293批次，安全卫生项目不合格的为52批次，不合格原因分别为霉菌总数超标、食品添加剂超标、酵母菌总数超标、检出禁用物质等，对于安全、健康、环保项目不合格的产品，我局依法实施了销毁或退运处理。此外，检出出口不合格133批次，重量5546.93吨，涉及金额817.57万美元，不合格原因主要涉及包装不合格、标签不合格、货证不符、品质检验不合格等。

【主持人】从徐处长的介绍中，我们看得出来，进出口食品不合格有很多种情况，请您结合典型案例具体讲解一下。

【徐宝东】主要涉及两类：

一类是安全卫生项目检验不合格。例如，我局工作人员分别在对美国进口的某品牌纯净饮用水和来自德国的某品牌果汁进行标签检验时，发现纯净水的配料表中含有非法添加剂柠檬酸钙，进口果汁的原文标签的配料中添加了糖精钠、泛酸、维生素A、维生素B1。根据我国食品添加剂和营养强化剂使用标准的规定，上述添加剂不允许添加在包装饮用水和果汁产品中。属于超范围使用食品添加剂，不符合我国食品安全国家标准要求，经判定为不合格产品，并予以退运或销毁处理。

在此，我们也提醒进口商和广大消费者：我国对食品添加剂的使用有严格的规定，任何超范围、超限量等行为都是不允许的。消费者在选购进口食品时要查看其是否具有中文标签并仔细了解标签内容。消费者也可以要求销售方出具检验检疫机构签发的入境合格证明文件进行核对。遇到内容不符或质量问题可以拨打12365进行咨询。

另一类是发现检疫性有害生物。例如，我局从一批加拿大进口的食品原料亚麻籽中发现法国野燕麦和假苍耳。随后又从另一批加拿大进口的亚麻籽中再次发现法国野燕麦。法国野燕麦和假苍耳都是我国禁止进境的检疫性杂草，一旦入侵农田后，会导致农作物产量下降并造成严重影响。两批亚麻籽合计重量约630吨，货值25万美元。我局依法对这些携带疫情的食品原料实施了除害和销毁处理。

【主持人】通过徐处长的介绍和讲解，让我们对进出口食品安全有了更深入的了解。食品安全无小事，我们也希望通过天津检验检疫局等政府部门的严格监管，以及社会各方面的关注支持，共同促进我国的食品安全质量水平不断提升。再次感谢徐处长。我们今天的访谈就到这里，徐处长再见。

【徐宝东】再见。